馬蹄糕公仔箱論壇# x) j$ d. `! j0 K) z
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吉士粉1湯匙
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馬蹄肉200克
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八吋圓模1個
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做法:
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1. 馬蹄去皮切小粒;
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2. 把吉士粉與馬蹄粉拌勻;9 d/ `) `' ?; N
( A6 ^( m4 ^5 B6 D6 U- m4 G公仔箱論壇3. 用2碗水開馬蹄粉,另外2.5碗水煮片糖;
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8 c( l, ~& n- {& z- m I3 P5.39.217.764. 將馬蹄粉水與糖水混合,並加入馬蹄粒期間不停攪拌;(離火下進下)
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. O' K/ f4 \% s9 u5. 倒進錫兜,蒸30分鐘即可。 |