Tiramisu
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材料：(4人份量)
6 g7 E& _, K4 c7 E忌廉芝士 200克
. a2 C6 v! Z! `7 V: j8 b. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 1杯& c8 f y7 N- U4 F& G
蛋黃 2個
`2 ]: c$ _$ }. m' w公仔箱論壇砂糖 5湯匙
" S9 l0 ]9 W7 l粟粉 2湯匙
" h. i) g, W/ ]: e牛奶 1 1/2 杯公仔箱論壇2 O2 U" k0 S4 @5 E7 P+ R; L
呍呢拿香油 少許
! [! o% U8 `, f+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 適量
+ L0 m" T# t( a, U; O/ Y( ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L% `% z7 |* X. s( I A
咖啡糖漿材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 R/ n9 ?6 {# O
即溶咖啡粉 2湯匙公仔箱論壇! g1 f0 P+ N m
砂糖 2湯匙
% M7 l' K1 z. T5 U公仔箱論壇干邑 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 ]% i; r$ W# w# B
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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做法：
& r9 N5 G! V/ Z+ p5 B D& I: wtvb now,tvbnow,bttvb1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
5 b+ z8 N3 q) e5 U( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。公仔箱論壇9 x$ A% g: n: p% O
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
8 M8 j. z9 Q" u0 c6 L( l公仔箱論壇4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
) U4 ?( v* m) y' P5 O6 c2 F- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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