Tiramisu5 ?8 K8 t; H* G$ ]7 v! `
; p7 S! e( t; f4 X0 a* ]" q材料：(4人份量)
9 @. H& W4 [+ F" x. c# L {% V) M公仔箱論壇忌廉芝士 200克
' I/ `! Y) j. a* ?# {5 x2 q$ H" Q公仔箱論壇鮮忌廉 1杯tvb now,tvbnow,bttvb2 |6 h; V" P5 Q: |8 d$ N
蛋黃 2個
`# H# S& O$ X# X; [公仔箱論壇砂糖 5湯匙
! `# A! L2 m6 ^' t公仔箱論壇粟粉 2湯匙5.39.217.76% i! b6 _( r0 H: m' R
牛奶 1 1/2 杯6 v/ j% r* v" T+ g
呍呢拿香油 少許
$ y/ ]. w& }0 R$ ?( n朱古力粉 適量
6 [: |( [; y# Y- h2 k1 @& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {5 B9 l" c& D, x& I, t* |5 N! j
咖啡糖漿材料：
) _' b: J( \0 q$ { ^ l+ ]& ^7 J, utvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 2湯匙
* C# i' S e+ }. i砂糖 2湯匙
) t* a4 L1 c4 L/ D# e; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干邑 少許
7 K, Q* `1 R: [# z! D1 V* i* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個; r- `4 J4 c$ @8 C9 ?4 p6 q
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做法：+ E7 p2 r4 `/ s
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?4 t* F9 O; z) p# ^. M
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
; A" N- k9 q8 f8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。5.39.217.767 j; d: A" Y4 ?2 D+ O# i' q& M: T
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。5.39.217.76+ |) t# F2 ]' B! w* B
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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