[甜品] Tiramisu

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Tiramisu
9 d0 M' c8 H; c' k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 e% M0 e% @4 f1 `; g( Q* _
材料：(4人份量)
* e: B: [" g! l% Y$ h' P% Ltvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克
# ^; o- C. g" s( ~6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 1杯5.39.217.76% a3 V8 P2 @* x" R; W
蛋黃 2個tvb now,tvbnow,bttvb0 @, Z3 p/ M  b0 a# l
砂糖 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @6 v+ O/ Q  `6 l$ r7 S
粟粉 2湯匙- A' C9 N7 g/ {6 n+ K2 ]5 ?
牛奶 1 1/2 杯
* U6 a$ Y8 Q9 X; c3 M  Y5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呍呢拿香油 少許
: v0 E- D+ i3 w/ k5.39.217.76朱古力粉 適量( {; y4 v- i$ C4 f) d: w4 A

! s- [( z& }3 Stvb now,tvbnow,bttvb咖啡糖漿材料：2 W1 D& N$ S5 x1 k
即溶咖啡粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  A. ?; L2 ^  t5 r/ L7 O6 s8 t
砂糖 2湯匙
( Q+ ]( \9 W! ?. {: d" e1 t( i5.39.217.76干邑 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d+ e) D# u( |7 q' J
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個% }. q, c# j# x: k. e( U3 M- ?
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做法：7 z+ [; r( z! t! T7 Y: m
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
( G- o8 c: ?$ f4 c" r! [2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
1 U+ I) z( X- |# U% {公仔箱論壇3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 Q) A/ ]3 J( h  x6 U
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。5.39.217.762 x7 t; \( ~) {7 C* ~2 {( V$ a
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。