Tiramisu公仔箱論壇: A* v3 d4 o/ n
& f/ V' l' R/ Htvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb x- V, p$ j9 X* _) s
忌廉芝士 200克
' h! }) k9 h- W: n! A: }1 S; p# J鮮忌廉 1杯
$ i) u7 s" S b/ a( U蛋黃 2個tvb now,tvbnow,bttvb" } L# y: M7 [. y8 s
砂糖 5湯匙公仔箱論壇: O& q" l& q$ D5 t( T( q/ D5 {2 K2 B( x
粟粉 2湯匙公仔箱論壇5 |! p( \- B/ x( ~3 a& \
牛奶 1 1/2 杯3 G7 W5 U, K6 J& p1 x# O
呍呢拿香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ Y) b, [: o8 q0 f+ N0 i
朱古力粉 適量
; t" A) b) v7 @, p, _; ~1 V3 ~1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y' R3 k% u' q8 B/ d7 I4 E) r
咖啡糖漿材料：
# Y' {! K6 {6 f! z( c+ b2 A* ftvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 2湯匙
, s3 T- J4 e7 q0 b8 h5.39.217.76砂糖 2湯匙
$ g/ S# [$ O J5 z% W: \. v4 T干邑 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ v5 P& m. _0 O8 r9 Z" C
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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做法：
/ z# m, R1 E9 J: h# U! c1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
: H* \2 J8 R8 {. t7 K, E* Z) b% J! s2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。5 Q: M0 L' S; w
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 _9 f5 ~* |% W2 D
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
( ~! O/ T3 R# V: N5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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