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' O" T2 a: `" @9 Z, S材料：(4人份量)5.39.217.761 L( @1 g6 S0 Z' i; u
忌廉芝士 200克
) h9 s2 h( P' m/ d) }5.39.217.76鮮忌廉 1杯
. Q5 ~) F; F; z' T2 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個6 a+ { y" g% ` Y' S* W! q
砂糖 5湯匙
1 _+ m2 L6 E: G粟粉 2湯匙
; O, n6 i) W, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1 1/2 杯5.39.217.764 Q( e' V2 q7 J; A
呍呢拿香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb# o/ e2 b1 f5 t1 s# t, W
朱古力粉 適量
: e7 x2 M" x1 mtvb now,tvbnow,bttvb
- p6 T; ? r& Q$ N* L0 n$ atvb now,tvbnow,bttvb咖啡糖漿材料：
0 r5 t* l+ p9 I4 ]tvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 2湯匙# f9 q4 S% s8 o [5 A
砂糖 2湯匙
+ D' s Y8 K' f/ w+ M+ H6 O& \( s干邑 少許, t3 p5 O( o: h9 q" Q
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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做法：# v- g" B( @) F3 S
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
" [5 X4 P/ ?$ ~- ~+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 D1 K: G" h p5 k' l, E
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B1 l$ F {% k/ ]; | c1 O
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
E1 Q4 @2 r9 W8 u4 p. n7 ?* ltvb now,tvbnow,bttvb5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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