Tiramisu
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8 X6 |9 d0 m6 Y' y9 a3 ^- w材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb* x3 q' h- l, m) F
忌廉芝士 200克7 g. I. { M) b# V/ B" z
鮮忌廉 1杯1 a) w+ U, Y6 \
蛋黃 2個
' m9 d+ g1 U1 @ W- Y: f o砂糖 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A$ I+ U9 U" q! D6 O( C; ^
粟粉 2湯匙
7 E. t& t4 h4 v0 j, {1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1 1/2 杯0 _) ]* m. c2 \ V7 J9 ]
呍呢拿香油 少許
1 B9 d" @7 Q8 d7 W; n1 q公仔箱論壇朱古力粉 適量3 j4 @( \) z0 o
7 ]- x L: f& D r* y( W咖啡糖漿材料：
* H! X. L n! M即溶咖啡粉 2湯匙公仔箱論壇/ f7 x! B3 D0 e- q
砂糖 2湯匙 F5 y9 a: u0 y; B& S+ y. K- Z
干邑 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 w# f8 I2 P, v" @: U
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
+ t# J. N1 e M% Q- J公仔箱論壇
+ b) ^+ H8 |' H. F( N) ~( z公仔箱論壇做法：
' Z* [( H; G3 i, @" b x4 V. e公仔箱論壇1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `9 ]' [! O+ { X
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
5 f. F; C8 T' G0 j9 C3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。5.39.217.76: W6 O6 ~: J) ~( ]* ~
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. g/ q1 Y) h$ V( m, l/ H0 r
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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