Tiramisu
1 V8 O; ~$ b2 m& o* y% g+ h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ [6 h1 m5 f8 E% v/ h
材料：(4人份量)公仔箱論壇. X: j! _$ f8 Y ]* I
忌廉芝士 200克5.39.217.767 |* Z& `3 a, u, o$ g j. M; v7 z
鮮忌廉 1杯
: b, J7 ]4 i6 ]2 b' M" W6 ]0 \/ @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
5 l1 m2 L/ N* ? V( H0 N) p砂糖 5湯匙
' K" P7 J+ R( h+ j5 E1 P" O. i粟粉 2湯匙
, k4 V+ X" |6 q B3 \( }3 v( {牛奶 1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( r. _4 o- u& t. L
呍呢拿香油 少許
4 _0 Z2 _3 X6 c- Y2 K4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 `$ A0 |& C$ z) ~; ~
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咖啡糖漿材料：: J$ l- t8 n* {3 A6 p# ?" f3 U7 d
即溶咖啡粉 2湯匙! c! Q3 Z. z4 \7 @" J, ^7 _
砂糖 2湯匙
/ T2 Z5 x8 F; [% T c0 ?7 k5 itvb now,tvbnow,bttvb干邑 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 }5 ^! ~3 z
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
1 Q6 }( T) d r. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }9 r. V* l7 ]3 p' j做法：5 \; d8 j! H& o' M/ D
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
8 B& {) l: [3 _ I1 o8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
( k" G' y8 C3 \! `5 o3 u3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
+ U) h* E! ^) p4 ^: |% [tvb now,tvbnow,bttvb4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& I- x) H1 \4 g# t7 C
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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