Tiramisu5.39.217.76: V5 x0 q8 M. ~- }- ]4 c
" \. a) F& O$ D' F* R材料：(4人份量)
2 f" N% }3 t/ [) c ltvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克6 L3 N- F" E* H7 u7 M4 c
鮮忌廉 1杯
# y1 j; \: p: u2 `- F) C0 x) ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
# ~* I( v6 ^+ |$ K% x9 I2 j* _5.39.217.76砂糖 5湯匙
- P2 k1 Z2 s( V2 A6 w0 S公仔箱論壇粟粉 2湯匙
* \9 t8 D( O4 u/ f) Y( p* L5.39.217.76牛奶 1 1/2 杯
% ?# ?' E8 d4 K6 P% t3 h! k7 j: S公仔箱論壇呍呢拿香油 少許
" D* e" S0 Z, i' u8 w8 |) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 適量
9 Z$ d" `% M! K5 _0 o0 U2 w$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' T' f9 S- P+ l
咖啡糖漿材料：
" X6 ~4 e8 Z, _2 D8 Jtvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 2湯匙公仔箱論壇8 I9 @$ I0 y) l% n9 P/ |6 N
砂糖 2湯匙
* }2 R7 i9 G' M8 U2 ^" H1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干邑 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ H- C2 s8 j0 I0 Q
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個% A& ]' [+ |7 S- Z+ R
' } |3 [( J* n d0 D, K) {/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 f1 U1 U7 }! j) [* \* I1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
" u% x. M- } n' { [5.39.217.762. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
* m4 h0 h1 b" ^/ ]4 n, |公仔箱論壇3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
- g+ F' W# @) o# E" G; h7 G# n4 I4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。4 y+ \ V1 j4 [! g3 R8 U( I* V
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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