Tiramisu
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7 n- r& k% P" P, }- N! n材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# J/ r3 y8 w, n8 P7 V
忌廉芝士 200克
7 Q( g' D- ]: W9 ?5.39.217.76鮮忌廉 1杯
; d+ g4 o3 G: i! ]# `7 Z蛋黃 2個tvb now,tvbnow,bttvb5 M& q/ K# |$ s. l9 ^1 f
砂糖 5湯匙1 H7 P# c. d; @1 E. U& s; a; x) A
粟粉 2湯匙
8 A6 C( }% m9 s$ T5 Q& e5.39.217.76牛奶 1 1/2 杯% }2 C3 w3 o" T1 J- E5 ]
呍呢拿香油 少許. P1 u8 } n* L# V3 F/ f( s
朱古力粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) D9 ?/ o/ i9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 B8 G8 [* l' D' |1 I
咖啡糖漿材料：
* I+ x9 ~( p7 H1 u( ~5.39.217.76即溶咖啡粉 2湯匙
/ Q' v( s9 @& o% p6 H4 w0 f8 A砂糖 2湯匙
' J* m/ {4 i1 t* w! h- z5.39.217.76干邑 少許
# _2 ` P+ w9 p) \8 w* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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9 d) i7 g- j: Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
; j/ P# P( w8 {$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
3 g. W- N& h; Q; }. y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
" t( z9 Q! x& ?$ `2 g& Z公仔箱論壇3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- O& S' B2 p, \1 R2 ^3 C
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。+ T5 D1 {( u/ U! S0 h" X; ]0 Z
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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