Tiramisu
1 d# o' ~4 ~9 e4 r# p6 R) @
, ]+ V! Y1 v% {- ^$ o, y8 X材料：(4人份量)
2 G% ~# c. ]5 ?1 g" {- o7 `1 _tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 200克
! ^, |( T) T, q( d( e! |6 ]鮮忌廉 1杯5.39.217.76" I7 P g+ Q7 u1 `: }! c3 v
蛋黃 2個
* v( G" n( \: `; rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 R; d3 k: |$ X6 {2 C% @
粟粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u/ W6 O: E9 c4 P$ k8 |) f
牛奶 1 1/2 杯5.39.217.76( B. |" [5 D1 w7 B; e; Y
呍呢拿香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb! F8 |5 P, h1 a! S
朱古力粉 適量% [# d. T& x) w" m5 G$ q+ B3 a. i
公仔箱論壇$ M! n# T! j$ c6 k
咖啡糖漿材料：
* \: k' o! d& j0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- P3 O- r' H+ a" j; [
砂糖 2湯匙
/ X# |/ t' i9 E; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干邑 少許
+ h/ H" B% L- x( w海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個) R. q- M6 S* @9 |
tvb now,tvbnow,bttvb: Z [/ ]3 m2 u6 l
做法：5.39.217.76+ |& h. N) h' d8 W1 m5 Q
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
+ J6 r: I; X& m- C, S+ h7 U3 |公仔箱論壇2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" m( ]1 r% t+ n
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
4 [1 ~: A' w4 z8 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
# Z; G! Y0 c, }% w+ n' E) n5.39.217.765. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
| 