Tiramisu
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材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb9 K, _% }3 G! H9 M' r3 `
忌廉芝士 200克公仔箱論壇+ W6 z. l0 g8 A% F- q
鮮忌廉 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t+ V1 ^, C9 L6 [6 u
蛋黃 2個
. ^* L- ]* O+ R3 v! ?5.39.217.76砂糖 5湯匙
! F9 H, ?% |. i Z8 t% u$ E& r粟粉 2湯匙4 y9 C* K6 t# t
牛奶 1 1/2 杯
& n" g1 r' K1 j# x呍呢拿香油 少許
' ?3 D8 B# A2 n3 X3 r; y, w2 ftvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉 適量0 R, j( I9 x7 |; y# T5 T
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咖啡糖漿材料：
3 j- P. f% n; E5 `6 N, ~0 R7 B! M即溶咖啡粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- |$ O! C* k* c' X* x. Y D; {
砂糖 2湯匙
% A S# `0 `* N" b6 W公仔箱論壇干邑 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. \, K, u" w
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個公仔箱論壇 q: H4 |8 z* d9 ~, e% i8 ~7 e
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做法：9 ~2 L1 S1 y. ~% d: X/ Z
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
0 N0 T, z0 Q' N7 o$ Z8 Z; b. |6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。- r% c3 |, M0 l9 n, l
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。5.39.217.76' x% o* Q& A" Q
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。5.39.217.764 g- @6 f6 Z9 ]- u
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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