[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚/ V' h  c& [* m( _1 p

& ~9 m5 K  g! V2 Y- G" c" U5.39.217.76【材料】
' U/ C& U" L  ^( }6 z3 C- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。己浸發魷魚鬚8
, _& K2 |2 C- @. N# B公仔箱論壇雞蛋1隻
4 N4 u, v( f3 Y8 E5 N公仔箱論壇蕃茄1個公仔箱論壇9 Z9 [! R( F. r. \; X6 q, t8 \; b: t
芫茜2棵4 a+ z& G$ R, n
薑汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, y' Y! P8 J3 l

3 m4 d* I: B% k【調味料】5.39.217.764 F" x5 m1 y7 X' w% Q5 w
蒜蓉1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 O* c; [" y( b: B
乾蔥蓉1茶匙
( Z7 w) h( ^5 q! Y5.39.217.76生抽1 茶匙
! m, U9 P7 ~9 a+ i. B# c1 O6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/4茶匙8 b9 w2 C" J* |% u2 w4 ?; [
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【粉料】; r. D6 x  W8 R; B* v
花椒粉1茶匙
+ G0 I: E: _3 O& _/ I( v幼鹽1茶匙公仔箱論壇( b/ X' j$ Q' h# x) j1 ]
麵粉半杯
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) X5 H$ l' s( u# N+ Q/ j7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
; {% `& u8 f4 d# B4 d* ~& L5.39.217.761.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。 & p+ k2 P# l- k4 @% @* s
2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
$ j2 y- {/ K9 R/ {% O6 V  z公仔箱論壇3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 5.39.217.76* p1 s2 }( |, G( |  }' |" X0 y
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。