[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚
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9 r7 x1 s  _/ X【材料】( X! ]$ U6 m0 @) L9 P1 g
己浸發魷魚鬚8
5 [' A" L* @1 [* s雞蛋1隻
9 G1 }% n0 I' C3 r蕃茄1個tvb now,tvbnow,bttvb7 f5 i! z) `+ W2 R0 M' ]; g
芫茜2棵
6 \, y: r. G3 ?  ?' U& R& Q) ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 T8 N+ L+ L* V& P, Z
蒜蓉1 茶匙5.39.217.769 r' e/ c1 k% A# @3 Q# u, h! s( d5 d
乾蔥蓉1茶匙5.39.217.76' _; V. m. W' i
生抽1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ _' v+ m  k0 t* m5 j! ]. N# I4 s
胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& B" U" A% ]+ c  H- c2 S
公仔箱論壇$ Y1 W. L6 @4 B8 f
【粉料】tvb now,tvbnow,bttvb$ n$ O4 ^- s; w' ]% I6 |
花椒粉1茶匙
# K7 h  {: {" Y5 U' U8 ^5.39.217.76幼鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o' ], Y: `% `' O
麵粉半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u( L7 D  z- u
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【做法】
  b0 T) n* b) a2 {: O8 Z4 o1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M# }# Y7 Y& v  t6 j
2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
# k( i1 w& M  ?5 X9 v* P公仔箱論壇3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。
! u$ X. v+ b! z7 F6 qtvb now,tvbnow,bttvb4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。