[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚
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% i/ [3 |7 a6 w【材料】
% [2 [0 Z1 H: `# f5 t* I6 @己浸發魷魚鬚8公仔箱論壇/ G1 s) q$ p) ?) e2 j* D( W& x
雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# Q! c* ~5 I7 H
蕃茄1個& x4 Z" F; x  x7 B5 l/ \. u* ]
芫茜2棵
7 `( @9 g1 d! S2 @4 N7 z& R2 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙
/ y( O1 T- D& K, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: B& o4 A- m) |. T6 D
【調味料】
7 i3 _/ t6 ^3 o, E% Y蒜蓉1 茶匙
' }$ D- h/ ^- h9 @; g# ?公仔箱論壇乾蔥蓉1茶匙! |5 _7 f3 z7 _% G
生抽1 茶匙
. H6 U( M/ e# J3 H. ]公仔箱論壇胡椒粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 z7 o( ]% }6 t% e; q# o; ^

$ X5 K* w0 {  D公仔箱論壇【粉料】
7 c6 o9 }3 ]9 l花椒粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: x; H5 T! U5 W
幼鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z! ^4 H% I! i5 r) u5 F4 `
麵粉半杯4 \4 z! {$ {. c! u! z+ x

5 M' j& v" [/ s* K0 V【做法】
* Q( U! h' z) ^6 I( C3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
9 |/ _$ u( w7 g) L9 h+ _公仔箱論壇2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。 5.39.217.76" v) N+ R# P2 a( q0 r
3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。
! _7 R: b, |% ~4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。