握壽司（2人份） tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ ^& \9 S1 d% q
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熱量（kcal）296.4公仔箱論壇6 c' c l' G: A* h q
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蛋白質（g） 8.45.39.217.76' y$ d1 `8 B! Q1 d
脂肪（g） 0.9
" b4 C6 y7 g7 C7 m1 X% W+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣類（g） 63.8
. s% t; k. m6 L6 J公仔箱論壇纖維（g） 1.3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j, c& E6 u6 U( O9 ?$ c
鈉（mg） 227.8tvb now,tvbnow,bttvb' H$ B0 n" d$ D8 L* r6 f
鈣（mg） 22.4
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
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做法：
# O: D3 w# {& }" y k% h9 X1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b* Q g! h' [$ Z& H+ b, X
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。5.39.217.76+ X# g2 a6 C: y& F) k
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。公仔箱論壇; Q$ D/ R! `/ {+ P5 Y1 _
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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