握壽司（2人份）
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熱量（kcal）296.4
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蛋白質（g） 8.4) Z) |- e: ^* x6 Y3 O0 _
脂肪（g） 0.9
0 G) x* ]( c* X! ~公仔箱論壇醣類（g） 63.8公仔箱論壇4 u2 |6 A+ n' h6 S
纖維（g） 1.35.39.217.76& k$ h5 v; o* ?& J$ |5 c5 Z1 q
鈉（mg） 227.8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( Z. s+ t; M
鈣（mg） 22.4
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, L0 p4 J6 X* F" x5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
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; Y" k9 ^1 L: m" ]2 l, z4 D% ^ j( ~: ?' T做法：5.39.217.765 t" Q: H2 N- y7 i/ `, j5 o/ x, ?7 Y" h% u
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
" S" o2 ]2 \8 I7 ]4 ?. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
' @# U6 l- q0 c, h# I/ x5.39.217.763.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。公仔箱論壇* j' V8 q1 G% ^1 p u' Y% ?
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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