握壽司（2人份） 5.39.217.769 g7 U8 h% M7 f& [/ w" C, c
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4 M5 a: V/ l5 y# V# O, {熱量（kcal）296.4 Q/ R! E; x( Q& Z3 v4 e
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) M* G5 i- z1 l* @9 N% V$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質（g） 8.4
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8 k* Y, m' F5 ^: l8 Ktvb now,tvbnow,bttvb醣類（g） 63.82 U0 G: J5 u4 A( t
纖維（g） 1.3
& d$ Q% N; V8 s) e* Y/ j! ^tvb now,tvbnow,bttvb鈉（mg） 227.8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. c7 b- N9 u: ~% [
鈣（mg） 22.4 6 k$ r. R! }8 {: u3 O- n
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/ ?. Q' E0 N9 b: {( j9 @: U, \5.39.217.76材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
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+ c! M Q9 G& o8 i做法：
. P: @" d9 }- t( f8 [1 V5.39.217.761.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
! D! x$ @( \2 e5 n( \: w; r2 y5.39.217.762.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。- g. h3 N+ n+ {" [2 g6 Z* W0 k+ f
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。5.39.217.76" t+ J M o$ L, m& Z5 \. u
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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