11種降低膽固醇食物哈佛大學列出11種可降低膽固醇的食物，讓我們一起邁向更健康的人生！
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哈佛醫學院列出包含堅果和富含脂肪的魚類等11種食物，都能以不同的機制簡單的降低膽固醇。例如有些食物提供可溶性纖維，在消化系統中與膽固醇及其前驅物結合，把它們排出體外，以免被吸收。有些提供多元不飽和脂肪，這可直接降低低密度脂蛋白，而另一些含有植物固醇(sterol和stanols)，直接阻止膽固醇的吸收。
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# O9 e; ]8 f' N+ f這11種降低膽固醇食物如下。公仔箱論壇) L( S% |; ?0 X% `9 V
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3. 豆類 / I! I* R D1 X* O; |2 H3 W
4. 茄子，秋葵 5.39.217.764 F: h: s2 F* X5 R/ I: C a
5. 堅果
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7. 蘋果，葡萄，草莓和柑橘類水果 5.39.217.767 P, I, g, r K9 j
8. 植物固醇強化的食物
) U' H/ l" z6 x9. 大豆
3 H2 i1 i6 Q2 J5.39.217.7610. 魚油 + l( q% m8 y2 U1 B+ A/ f
11. 纖維補充劑 |
發表於 2009-12-25 11:35 PM
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