蔬果魚油益菌 食療減緩氣喘中央社 – 2012年12月27日 下午1:34.. .5.39.217.76/ T7 {7 V+ G& F) n7 `# K
: R' S& Y; X9 j7 E$ f: w- y
tvb now,tvbnow,bttvb8 d+ ?- G) j# c; `5 t1 }8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]. l7 t; M4 `; S3 b4 R0 }7 [
7 \1 h$ b% [1 h! n2 r8 ?7 v/ t
（中央社記者陳清芳台北27日電）國衛院今天發表研究指出，氣喘學童每天補充4份蔬果、1份秋刀魚、200cc優酪乳，連續16週可明顯改善肺功能，減少氣喘用藥。
7 D* Z( G& r; l( ^0 X( j3 v- D公仔箱論壇公仔箱論壇8 U+ w5 q/ u* Z' k( a$ D
國家衛生研究院博士後研究員李淑貞今天指出，實驗組學童透過食療，最大吐氣量的肺功能指標增多1倍，使用吸入性類固醇氣喘藥的頻率，每週從6次降為3次，使用短效支氣管擴張劑的次數，約從1次降為0.5次。
1 C7 j' F1 c3 _% T2 \5 V3 P! J, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* r( v/ X. [; Y1 r5 R! K7 v* o" G: p
研究團隊是將雙北地區192名小學五、六年級學童分組，對照組服用安慰劑，實驗組服用魚油、蔬菜水果濃縮物、益生菌等膳食補充物，相當於每天4份比拳頭略小的新鮮蔬果、35克的深海魚（相當於1份秋刀魚、或1.5到2.5份的鮭魚、或0.5到1份的鮪魚)、200c.c.優酪乳或100克的優格。
/ a/ m1 e/ i2 D9 v0 K( K; z8 D7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ W" i) g1 \* y$ ]' A; Y( k
李淑貞說，氣喘學童藉由改變飲食型態，少吃油炸、加工食物，多吃新鮮蔬果、深海魚、含益生菌的優酪乳、泡菜等食物，從中獲得天然的抗氧化劑、抗發炎物質，可幫助控制氣喘及改善體質。
9 I4 A3 K1 Y4 q0 G( m9 _: z- }" S4 Z: Z2 P) M' D' ^& b
氣喘食療並不難，國衛院醫療保健研究組主任潘文涵建議，學童每天蔬果6.5份，點心可用新鮮水果、葡萄乾代替，早餐食用優酪乳或優格，取代1杯奶或豆漿，每天3到4份的肉魚豆蛋類食物中，深海魚至少1份。
/ Z; c1 U) A" j4 k f, D
* D7 w, t& ~4 E; c1 O& c這項研究已在12月份的「英國營養雜誌」刊出，潘文涵並補充說明，研究團隊先前的流行病學研究顯示，常吃油炸、加工食物及含糖飲料的學童，比較容易發生氣喘。
% a" i; q) q, o9 N9 P* a" J8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( H& j! _9 D* D! F! t; _2 A! r
根據 2009年台灣哮喘和過敏的國際研究，台灣的學童大約每10人就有1人氣喘。 |
發表於 2012-12-27 10:03 PM
| 
