紅茶與降低糖尿病風險有關 5.39.217.764 s" k2 o& q5 t( n
研究發現，喝紅茶有助於避免第2型糖尿病，但還需要更多研究確認。9 s* i5 T* O* L0 \
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在最近幾十年，全球第2型糖尿病的發病率狂飆，預計到2030年，全世界將有超過9億人罹患糖尿病，或是糖尿病的風險很高；而當研究人員在以數學模式估算喝紅茶對許多疾病的影響時發現，紅茶只與糖尿病有關。
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9 g$ y- @3 x# |/ v 研究人員分析了50個國家的數據，結果發現，糖尿病最少的國家紅茶喝得最多。飲用紅茶最多的是愛爾蘭、英國、以及土耳其。最少的是韓國、巴西、以及中國。
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2 h3 q! w5 s$ c0 M公仔箱論壇 瑞士日內瓦的國際數據挖掘小組成員Ariel Beresniak博士指出，研究顯示喝紅茶和第2型糖尿病風險之間有一致性關聯，但並不能證明因果關係。紅茶可以防止糖尿病，但需要更多的研究來證明這一點。% _) l5 G# N! i7 f% g; o
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研究也顯示，綠茶和白茶與糖尿病風險較低有關，但Beresniak博士和同事們無法檢視這個關聯性。+ ?( h- a2 e4 h6 J `' \4 B8 C
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這篇最新研究在BMJ Open期刊中發表。
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發酵過程將綠茶中的異黃酮類化合物（兒茶素）轉化成茶黃素和茶紅素，紅茶的發酵程度較完全，且正如其名，顏色比綠色或白茶深。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! G0 ~% Z2 P: w, s2 Y8 a. p9 Z
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Beresniak博士表示，如果未來的研究顯示紅茶確實可降低糖尿病的風險，發酵過程也許可以解釋原因。5.39.217.768 y* ? J- H9 [8 ~6 c a
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紐約Lenox Hill醫院的Spyros Mezitis醫師表示，雖然喝茶可能沒有危害，但目前還沒有令人信服的理由，去建議糖尿病患者或有糖尿病風險的人喝茶。4 d6 Z2 v- {7 K/ d) P
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他補充，降低糖尿病風險的飲食和生活方式，包括限制含有精製糖和極精製的白麵粉食品，或是在飲食中增加水果、蔬菜、全穀類、以及低脂肪奶製品，再加上每週至少做3次有氧運動，每次至少30分鐘，這些都是可以降低糖尿病風險的方式。) D! Z" t/ }. y5 A2 o' \
, G1 s" c2 b$ A* C9 Y3 h% T出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb; f7 Q& X2 L. ~. p$ N8 R: H/ A
作者: Salynn Boyles TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 V( y" }# f& _1 Y" n7 n
審閱: Louise Chang |
發表於 2012-11-23 02:54 PM
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