停經後減肥的關鍵少吃甜點、含糖飲料與長期減肥有關
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$ I7 ^8 g/ T# h5.39.217.76 50多歲的婦女可能會發現，越來越難維持體重。電影製作人Susan Williams 52歲了，她一直努力減肥，不但無法減重，甚至很難維持原有體重。她最近改變飲食，吃更多水果和蔬菜，少吃糖和白麵粉，現在已經成功減輕了幾磅。
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6 q5 s# s* ]: ]0 V" F. T' I+ y 傳統觀念認為，更年期體重增加是不可避免的，很難減肥，但有篇最新研究質疑這種觀點。
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研究人員針對5百多位參加減肥研究、50多歲、停經後過重或肥胖腰圍大於31.5吋的婦女，檢視其飲食行為，並鑑別出常想去除體重的婦女行為。高居榜首的是減少含糖的甜食和飲料，其次是限制肉類和奶酪，以及吃更多的水果和蔬菜。
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參與者都沒有高血壓、心臟疾病、或是糖尿病，一半的婦女遵照減肥計劃，包括定期與營養師、運動專家和心理學家開會討論；另一半的婦女則只是有機會出席一般健康研討會。
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# f" K1 I9 s+ V7 B 這些婦女被追蹤4年，營養和運動組的婦女平均減少了8磅；一般健康組只減少半磅左右。兩組在6個月的減重行為包括吃較少糖（甜品和含糖飲料）、較少油炸食品、更多魚、以及較少外食；4年後，長期節食成功的行為包括還是少吃甜品和喝較少含糖飲料、吃較多水果和蔬菜、少吃肉類和奶酪。
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美國匹茲堡大學的Bethany Barone Gibbs博士表示，減少攝取甜品和含糖飲料，往往能更成功地減肥並維持體重。Barone Gibbs推測，短期、而不是長期的減重策略可能難以持久，例如限制油炸食品和減少外食次數。公仔箱論壇% a. D3 ^" w( w q8 o/ U
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北美更年期協會的執行董事Margery L. Gass醫師表示，雖然常常看到40多歲和50多歲的婦女體重增加，但不能怪罪於停經。不管男女都有變胖的趨勢，可能是因為年紀大了腹部脂肪增加，但這樣會增加心臟病與中風的風險。公仔箱論壇8 M9 ^3 O2 [. L6 G' q
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停經期前後體重會增加，在日本比美國更常見，顯示大部份是西方飲食的問題。因為日本婦女比美國婦女吃更多水果、蔬菜、魚，而且較少吃糖、紅肉、以及速食。Gass醫師表示，日本女性比任何其他國家的婦女更長壽（平均88年），她們的健康飲食是一個重要的原因。
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& t2 A1 V+ S$ [$ ~/ k4 \" I公仔箱論壇 雖然體重增加是不可避免的，但大多數的中年婦女應該要少吃多運動，來維持自己的體重。tvb now,tvbnow,bttvb* \* b2 d: k0 \% r' }
3 a) ?% k$ m# I% T! X. O1 U3 w 這篇研究發表在營養和飲食學協會期刊（Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics）上。
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( M- b2 H9 f! Y+ c' ~2 S' W5 L$ L- ^* f5.39.217.76出處: By Salynn Boyles 5.39.217.76: Z4 a5 y* Q6 w
作者: Salynn Boyles
* R6 B" ^$ O( B9 M, I3 a6 E審閱: Louise Chang, , MD |
發表於 2012-10-16 07:45 AM
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