（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。
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英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。% i" l* g H2 f* O7 p
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為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。tvb now,tvbnow,bttvb t4 L& Y2 h' _+ U3 B( Y: F
# X: a! } N: }/ `0 b/ \tvb now,tvbnow,bttvb可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。公仔箱論壇% _% ^" S& F! S( O0 O) O/ c
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這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。
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1 h3 k' M4 B1 Q# P) P% Ktvb now,tvbnow,bttvb他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。
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3 b/ h; W4 C' E7 p0 Z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。tvb now,tvbnow,bttvb5 k2 P3 w# I/ ~/ I0 e
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這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。
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- o! ?) W" ]. i7 Q# M: H" _5.39.217.76飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。
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, ~% F$ w( \( ]. W6 T! A+ a# T. @tvb now,tvbnow,bttvb義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」公仔箱論壇! ^: I& f2 r' _. S
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他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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