吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, D( R1 i1 N
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
) D& d7 i$ H, W6 q3 ?2 d# `5.39.217.76有害健康的危險因子嗎？
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* l7 m8 ]% x, V. G5 _+ o. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的內容物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?- s- l' [1 {. i( R! M9 G" W) ]
泡麵! r: e) w) ^3 a4 A) T+ M4 |0 o
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡5.39.217.76( j. @! L% e7 j7 m$ S
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而# Y3 y8 H9 h: ?0 B" K
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 J* S" M) w
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體5.39.217.762 ]* k( N; T+ _) z7 P5 Z
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
( M6 F6 W% N( W4 n0 b公仔箱論壇 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb7 r# W7 Q: Y' d4 F$ U9 e/ N2 E
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
2 ?# \8 A# g7 T0 m! |BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
; M% V+ ~2 N+ }8 itvb now,tvbnow,bttvb 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 f8 X2 y3 [- K% u v
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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泡麵的營養與熱量5.39.217.764 P- z! N. W: }
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含7 f5 E- x) [2 L: X5 |
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是5.39.217.760 T; m; K5 b. Z
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
/ k. n4 M$ G; `! c. `公仔箱論壇 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
# ?7 ?4 e1 _5 J公仔箱論壇 是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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- x8 ^; c! `% S+ Q" {以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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0 t3 M- y2 Q6 a公仔箱論壇泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮tvb now,tvbnow,bttvb; f% h2 R/ n0 s: \6 ~% v
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）$ d- E- F4 x, e2 w: z
5 U: }& t/ P. i3 `5.39.217.76調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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( Z% u) M1 d# c4 H1 ^6 g+ K; A如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ p) `9 y R! Y8 p2 |5 D
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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