吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
( [5 L M% X+ h. ~& a% K2 u& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
2 k$ h: i# M, C( ]9 \4 c公仔箱論壇有害健康的危險因子嗎？
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( X# [8 x1 g/ k, Q* j泡麵的內容物tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 ] ~! O! C4 `( S
泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡0 z- P1 U; @" n. D. b& R
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
0 q4 l( `2 g8 j- ? 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝公仔箱論壇, F% E4 M# v$ P) _1 Q A: G5 g% U
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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2 f% D, f9 B4 k ]泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇! U6 g1 ^/ F& N; \% I6 I7 r
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
M0 P \2 Z8 @+ e. |$ v5 b5.39.217.76 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb( i* Q/ ?: T5 G( ^
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
( p5 q+ V1 }5 b5.39.217.76BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @1 D' O2 [8 e& {9 U4 g
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 a$ p) R; g* `; J
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。! R) F* E8 h& ^0 {2 {* z' @! Y
1 @9 E, Q- I5 ?( l2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
3 o+ J4 P6 O$ o9 e, T* `5 Q 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
% n$ n- V: ]: j' @& p1 @tvb now,tvbnow,bttvb 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱: O3 D) R% p7 x+ |2 H1 I# x
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
9 N% m- i# H' E& J7 }* \4 [. j! D 是多買了200-300卡的熱量而已。2 K) t6 d! d- ]( V( j6 T: ~4 G
7 O; J0 i- O, \/ \5.39.217.76泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………公仔箱論壇0 w' t% u( e- N$ V# K5 q. A, |
& ], V6 x+ x4 Q+ A- a1 k以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
7 k/ l5 F1 G: z$ E) ]8 ]5 D% t7 I9 h3 S 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
! o0 f5 E/ e# R" S) |9 E# C- ktvb now,tvbnow,bttvb 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb0 r& N4 j* c4 A$ U+ g
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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