吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
F* v5 c6 K `% \公仔箱論壇麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\tvb now,tvbnow,bttvb3 l% d3 `; s" i( H
有害健康的危險因子嗎？
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6 J* C1 r ` u. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的內容物公仔箱論壇! L+ _# t& Y3 [" A" k1 g! ^7 ^% z
泡麵
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4 b& y0 |* X( N: |7 v3 k: t+ R( ?過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡tvb now,tvbnow,bttvb* V' ~- a: ~: e# _; G
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
5 b: L- B: v+ N) g 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
: Y* C* g, e5 J, `1 ~7 `公仔箱論壇 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。公仔箱論壇' ?/ D' V0 f" C0 C( b6 p( Z6 H
7 ?5 i$ c$ j, \1 r& o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體5.39.217.76: Z/ Q# p5 ^8 ~
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
! `) ?! l; K% f( Y ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
, I Q4 P( }/ c* e: w9 F9 k公仔箱論壇BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針公仔箱論壇+ W/ E6 n) {* n8 s1 \
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
% v# J% W/ _% O k, j( K5 J 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。5.39.217.76. H& d, }$ k' p+ u
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泡麵的營養與熱量tvb now,tvbnow,bttvb) O, ]) j. a7 z! B! ]
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
! q) a6 k! ?0 _5 W; b/ N3 Z/ C" [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是tvb now,tvbnow,bttvb G3 ]! _3 |0 A9 t. C' V6 g
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
; n0 Q1 t" S" D( G$ n2 K5.39.217.76 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
9 O2 u& }+ W. ?/ O3 j& f( E 是多買了200-300卡的熱量而已。; S6 z2 ^# M# }9 h( }( D" X/ S
1 ] C b7 a, g9 R" W0 z, J, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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6 z0 O. n. C' A- s9 j公仔箱論壇泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮公仔箱論壇5 L) c+ ~1 y4 `* Y1 r: Z
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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2 A3 d8 N% C. b% ^, |' h4 w" c5.39.217.76如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生5.39.217.76! a3 x: g# ^/ o7 J! l2 e3 f6 d9 t( c
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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