吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\5.39.217.76! T! I( {' g2 r- ~
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
& p$ e9 I7 g. n+ F% e公仔箱論壇有害健康的危險因子嗎？5.39.217.76- p; P& i- T/ u- m
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泡麵的內容物5.39.217.76" ]9 F3 j2 j6 O$ y
泡麵公仔箱論壇( E! y6 |9 f; E: g D
- _# G: Y, C( b. ^" Z過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡3 d# c* G4 L: W4 f# y* P- I
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而公仔箱論壇% R! K1 W, @6 o+ o0 T! A
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
0 Y9 e% |$ V7 [" t' x+ Q! k 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。$ ^: r0 f, D9 q9 @0 Z. O
, w1 U* z) D5 l- L6 w# E8 h公仔箱論壇泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體tvb now,tvbnow,bttvb' X2 `9 n4 B# q3 N9 r& a
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內5.39.217.761 W' R7 ]# g- E0 ?9 n, \6 i; I4 s
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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+ ]% V, Q6 r" Q D D- ltvb now,tvbnow,bttvb更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
7 o0 ^+ O0 ~! L$ w( K) etvb now,tvbnow,bttvbBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
# f! n- n7 ~6 R# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 X$ o- U1 z! J
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。- O/ W [5 g: O, G( F0 }2 E
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泡麵的營養與熱量5.39.217.762 U Y7 q4 F8 e9 J
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
" v% }9 b# K# h0 @+ o公仔箱論壇 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是公仔箱論壇8 ?! W# A) I3 u3 a
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱
) I: {/ I1 T! u- X0 c) Etvb now,tvbnow,bttvb 量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
! y- b- O2 Q5 Z5 g, j6 L公仔箱論壇 是多買了200-300卡的熱量而已。6 D! g7 P- W7 A' [
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………3 v) u" R- H8 |9 @
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康5 q/ a: I4 I' x9 Z
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮公仔箱論壇4 Q7 [; j1 I- C! Y6 e. z0 U+ ^
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）公仔箱論壇: q6 _% B7 \8 `$ w# a2 W% d: P( J3 q
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。5.39.217.762 h$ [* ^! Q& F6 G+ z9 s" `
, O3 |& f" _2 g公仔箱論壇如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
/ l. C$ o( Q" b1 n' i* r; K# A/ ] 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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* C8 }1 K2 I) |4 d6 N5.39.217.76可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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