吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
. h9 D: _" | t2 u, I' c. F% Q麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
/ n7 m# i! L! \有害健康的危險因子嗎？, J# S, ]8 p6 m' b" A
# y/ t; n3 ]* g2 I4 k( m& D泡麵的內容物2 A+ Z r" l v6 \8 E2 h3 }
泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡) I7 k4 P& b$ W7 s. b5 b6 ^4 R
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而5.39.217.76& d% }! V0 r" B6 C$ S7 i0 y
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y: U6 P3 H; s! P9 B3 s9 b
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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) ]0 `3 \( b; V1 L- @8 c+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: F" [6 S2 z% T. ?
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
' j2 r2 Y* \& s* n' M, g ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。; j* X$ m+ w. O
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
7 t" j/ E: x) q' ^BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
y5 Z- i5 b9 q3 x: i. K8 o* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一tvb now,tvbnow,bttvb% k2 ]9 q- E$ W' P( s
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。tvb now,tvbnow,bttvb* G4 N$ K: n+ U( R
5 D0 X0 ~3 d4 a泡麵的營養與熱量
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; |4 {4 g2 U1 W+ U經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }1 c( G9 ~4 Y6 r; v
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
3 T: [$ F* u% l; _; ^0 ]5.39.217.76 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t m. D, M, B/ N
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
, o' j$ i, X7 z$ C0 p5 E" ^9 ~公仔箱論壇 是多買了200-300卡的熱量而已。
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D* n# A- a4 u' A
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康公仔箱論壇0 h* t7 y% ]5 q
0 C* @2 \) s- |; ?" L1 Htvb now,tvbnow,bttvb泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
; q/ y8 l! O D8 d6 w/ ]$ mtvb now,tvbnow,bttvb 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- G8 o' S" Z
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。5.39.217.76 {) L9 o7 H! x' O- Y& l
' m x" B" e2 v2 |/ G& U# {0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
% p; ^- S: s. H, b8 C* r 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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) B, U/ L: n1 ~5 y公仔箱論壇可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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