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[健康資訊] 掉在地上的食物,五秒內撿起,要吃?還是不吃?

掉在地上的食物,五秒內撿起,要吃?還是不吃?是大家廣為流傳的黃金5秒定律5.39.217.76  W( x+ C3 o" Y* }5 J
當然也有人說3秒定律或7秒定律,更扯的還有『就算食物掉在地上不見,直至找到前都不會有細菌感染』公仔箱論壇4 M1 X4 @. W; ?
另外也有人提出一個見解;『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物,比在其他髒地板撿起來吃,會乾淨的多』
0 ?9 W+ I! V1 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ N9 |& h3 o- U

# Q$ I/ p: ^8 D/ _; r1 o# Q& \$ U但其實,醫院看似乾淨滑溜的地板,可能比起其他地方,有著更多更多的細菌存在著
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黃金五秒定律,公仔箱論壇) c) C' |1 q: U' _) w
有流行病學領域的博士進行研究,2003年在伊利諾大學的香檳分校(University of Illinois at Urbana-Champaign,UIUC)
& ^5 A8 F; L7 _6 atvb now,tvbnow,bttvb 研究為期7周,對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g7 T) d1 G) C7 o
並在實驗時發現,大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。6 ?  }  X% V7 [3 O# h: {4 [

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將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間,然後再顯微鏡下觀察他們的表面。" }9 E/ K0 q' a$ Y* k/ d* x
研究發現,所有的食品都粘上了相當多的細菌,即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。  5.39.217.76/ i6 {: L4 h" u1 P4 K7 Y

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/ e* f3 r6 F  h9 X1 Y6 t' t' _5.39.217.76而研究的結果公布前,也對於男女是否接受黃金5秒定律,進行了問卷抽樣,tvb now,tvbnow,bttvb- w* }! l% ~2 I; l4 H. N, q1 v/ p$ p
驚訝的發現: 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
4 u2 j$ ~( m9 E( e公仔箱論壇其中,女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 
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1 ~# C9 v0 d7 v6 P. [隔年,這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項 
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另外,2007也有研究報告指出:
+ X9 `/ \$ I% F4 }& ~1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌,就算在曝露於乾燥環境下28天,也依然能旺盛地繁殖。! ]) X) y0 K4 p$ {
2.在陽光照耀地板的八小時後,細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L. {  U2 {  L- I+ P) s) r0 s6 ]; L
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後,這種細菌的污染會增加十倍。8 i1 i' X/ J8 M& i- R# s/ R
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最後,探索頻道 (Discovery Channel)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' f7 F2 p- p$ T. X7 X! L
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。公仔箱論壇' u1 y" f; I; ?6 X$ [( K
結果發現,哪怕是兩秒鐘,都足夠使得食物被細菌所感染。  * r6 e5 S" c) v; R% L

* F" S- t5 L. V: w黃金五秒定律,大陸叫做五秒規則
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5 l, x' ^/ O3 Z% i0 J- l8 d4 \: ltvb now,tvbnow,bttvb所以;不乾不淨,吃了沒病(國語)/  骯髒吃,骯髒大(台語)2 K# ^- n; T1 G
這樣的諺語,是不對的…
/ n* A. g& @& r. A/ g5.39.217.76以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿!
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