掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律
- i2 q- }7 Q* G" m; I/ Otvb now,tvbnow,bttvb 當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
$ Y1 \, s7 R1 ? l3 f' U4 }3 U公仔箱論壇 另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』5.39.217.763 L1 N1 m$ _) U
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% u& H1 r, R* T6 _6 G+ A5.39.217.76但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著' k' j: Q0 B3 b& E }8 v
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/ }4 t2 P1 ? ^公仔箱論壇黃金五秒定律，
7 X& d8 z& E7 K, m4 g7 B& @ 有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）
5 i P- {" K V8 m" Y5.39.217.76 研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，
! `. m/ S+ U6 r! x5.39.217.76 並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。公仔箱論壇6 e+ O- l: k' I* _: ]7 [
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8 N: H1 Z9 G, r) W# c! v5.39.217.76將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。tvb now,tvbnow,bttvb5 W- r4 C/ l! |/ p1 ?( t; E4 S5 o
研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。
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而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，5.39.217.76) {/ w3 m {' C6 M* l3 E
驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
( K9 V$ k& M9 Y' y3 Z- J& {; K lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 公仔箱論壇& q/ x1 Q+ S3 u
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隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項 3 r9 ~' X( ?; Y! p3 n7 I5 a1 E' @
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& j7 L% L/ n* s8 d" I1 A5.39.217.76另外，2007也有研究報告指出：
0 m, Q# Z) r) g9 A9 f; q5 {9 e" T0 H5.39.217.761.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。
: g$ Q( I/ q8 t- ?8 B t, R& Y! k2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。7 f1 ?6 F; x; r7 S: E# Q
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。
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最後，探索頻道 (Discovery Channel). @( {9 [, G F6 ]& P
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。5.39.217.76) ^8 i7 H4 k7 e
結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。 # L4 U! a) h: }/ D$ u8 o6 V" J/ u
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黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則
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所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）
; x. R8 p/ ~0 p+ }; |# r m7 r5.39.217.76 這樣的諺語，是不對的…) b/ y2 m- L3 r H+ I. X( i, y* F
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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