掉在地上的食物,五秒內撿起,要吃?還是不吃?是大家廣為流傳的黃金5秒定律
. n! X) Z; Z f" w: L% O: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然也有人說3秒定律或7秒定律,更扯的還有『就算食物掉在地上不見,直至找到前都不會有細菌感染』5.39.217.76* P6 @& p7 V7 {( K, @
另外也有人提出一個見解;『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物,比在其他髒地板撿起來吃,會乾淨的多』公仔箱論壇: u" A9 p+ i8 M9 j" M2 q* m
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但其實,醫院看似乾淨滑溜的地板,可能比起其他地方,有著更多更多的細菌存在著
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黃金五秒定律,
' Y9 y9 W8 n8 s; _9 ?, C5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有流行病學領域的博士進行研究,2003年在伊利諾大學的香檳分校(University of Illinois at Urbana-Champaign,UIUC)tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 p3 T* ]* q
研究為期7周,對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣,公仔箱論壇. m+ R' v1 W! Y A3 u+ T
並在實驗時發現,大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。# a! w3 r. C% a: }, q2 p* l* n- l
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3 `% s4 d% w8 o. Q8 T N) c hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間,然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
& T: N M8 {7 ]( o% m2 F公仔箱論壇 研究發現,所有的食品都粘上了相當多的細菌,即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。
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- g- g# f/ H% |7 {5.39.217.76而研究的結果公布前,也對於男女是否接受黃金5秒定律,進行了問卷抽樣,
! t: |( a# z, L- f0 G2 P0 s0 T" b5.39.217.76 驚訝的發現: 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
b7 n6 H2 l( T R: w6 N5 ftvb now,tvbnow,bttvb其中,女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb' z" K6 L0 t+ C! h m( ]
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1 T$ c- ? V$ D公仔箱論壇隔年,這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項
. S/ u- V7 p/ `1 O. I* [8 r: j7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E. B* ^% v- j/ H4 c" s
4 }- {$ F2 g! ^( G5 u: `. p+ Y, btvb now,tvbnow,bttvb另外,2007也有研究報告指出:
0 E7 M3 ?5 D v/ _$ g5 o. x1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌,就算在曝露於乾燥環境下28天,也依然能旺盛地繁殖。
4 E8 {1 B3 f, f6 h) Xtvb now,tvbnow,bttvb2.在陽光照耀地板的八小時後,細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 e7 ^3 M4 M) i1 X) R
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後,這種細菌的污染會增加十倍。
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最後,探索頻道 (Discovery Channel)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( u! K$ {+ W* n% H% c+ [
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
* z9 f) A5 n# I. R8 q) k 結果發現,哪怕是兩秒鐘,都足夠使得食物被細菌所感染。 公仔箱論壇) r( G2 J' p* e" `; D( \' \
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黃金五秒定律,大陸叫做五秒規則
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所以;不乾不淨,吃了沒病(國語)/ 骯髒吃,骯髒大(台語)
7 b; \( J* W/ N/ g0 g" ?' w5.39.217.76 這樣的諺語,是不對的…1 D+ ]' t x) e/ \8 J
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿! |