近日有消息稱，在剛剛過去的春節假期中，我國出境遊人數達到518.2萬人次，又創新高。記者發現，去日本的遊客選擇最多的卻是類似電飯煲這樣的小家電。難道國産的電飯煲不具備日本電飯煲的功能嗎？為什麼眾多中國遊客會選擇大老遠從日本拎回十多斤的電飯煲呢？央視用實驗對國産電飯煲和日本電飯煲做了一個對比。公仔箱論壇, E- n% ]/ y$ ?) T- _- O- P5 L
- k6 v0 B& W! S9 j公仔箱論壇 央視盲測實驗
# |8 p8 q9 R2 C; r0 Y3 S. x9 O/ |' }5.39.217.76
* P( u, Q; t. W7 w( q公仔箱論壇 用相同的米和水煮飯 哪個香？tvb now,tvbnow,bttvb7 @, \- y$ x1 ~. b
tvb now,tvbnow,bttvb4 U' ^! Q2 G* m6 l
實驗內容
1 ^) `- I$ _9 i5.39.217.76
. B$ {( E$ Z: s+ M# ]5.39.217.76 記者在國內和日本分別選擇了一款四千元左右的，功能相近的電飯煲進行實驗，而這個價位的日本電飯煲也最受中國遊客的喜愛。實驗中，工作人員選擇相同的水和米，且嚴格按照各個品牌電飯煲對水、米比例的要求，做上了兩鍋米飯。同時，在小區裏隨機找到了十位烹飪經驗豐富的大爺大媽進行試吃。當然，他們並不知道自己試吃的米飯是哪個品牌的鍋煮出來的。
# t: J% j; _5 _# n( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \( A4 X8 k6 E2 { 拼外觀
0 U* ^0 G/ D# R t0 ]5.39.217.764 E' \% m8 P- Q& _
國産有觸屏，日産中規中矩公仔箱論壇$ M' } Y# ]+ n% P9 X
+ @$ q, ^" e' s, u% D0 q
從外觀上看，同等價位的兩款電飯煲，國産的具備觸屏顯示功能，日本産電飯煲的外觀則顯得中規中矩一點。據了解，日本也有觸屏功能的電飯煲，但是價格要貴上一些。公仔箱論壇! D) r5 e' Q0 }3 s( W2 o/ b
' a4 q8 g* H* T2 z( h公仔箱論壇 拼口感
* Q- `$ q- u6 w% ?1 U2 r; }& d! t
" q; O5 l N5 Y2 m7 q e% t5.39.217.76 10人裏5人認為“國産”煲得好吃) }/ u9 b. X6 j- | _7 V8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( Z8 ^" B5 X1 h
米飯煮好後，工作人員在事先準備好的紙碗上標上了A、B的標識，將日本電飯煲煮出來的飯，盛進了A碗，國産電飯煲煮出來的飯盛進了B碗。而每位大爺大媽都會分別拿到A、B兩個碗。
% H1 U. k) h P8 Y3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_% R7 O8 [# v4 S; A, t: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 結果，在十位參與實驗的大爺大媽中，五個人認為B碗裏的米飯更好吃，符合自己的口味，也就是國産電飯煲煮出的米飯；三個人認為A碗裏的米飯略勝一籌，也就是日本電飯煲煮出的米飯。其他兩個人則認為差不多，沒太大區別。
" v5 ~. s% ?% o$ W' t6 t5.39.217.76
/ ^5 j) j0 E* C; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 拼營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 ^1 `; u$ ^, N8 ]3 B
tvb now,tvbnow,bttvb% e; j5 S; j) L5 M4 p
國産、日産煲出的飯區別不大; O( ?" U& V" E: J4 H
& `, Q7 T3 E, `! q, R# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含水率 遊離氨基酸（每100g米飯） 彈性 總糖 絲氨酸（每100g米飯）
' t t' w: U( l, D7 n- u6 s公仔箱論壇5.39.217.76( i& X0 U: [6 R1 f& u, l
A米飯 62.22% 11.30mg 34.62g 9.49 0.12g5.39.217.763 s3 s* C! W1 H5 w
" [5 } z- t, }- v
（日本電飯煲）公仔箱論壇: g9 O+ i# Y. V: {! g
5.39.217.76$ q$ ]/ b0 A2 r* Q8 E+ h
B米飯 61.81% 10.26mg 36.28g 9.62 0.15g公仔箱論壇6 @1 |; M- f, X- O* ^: i
# z1 c) }( h3 M# N, U
（國産電飯煲）
; g* Y& z8 C. U4 E+ W/ F公仔箱論壇
p+ n0 @0 C8 ]( Stvb now,tvbnow,bttvb 記者又用這兩鍋電飯煲做出來的米飯在實驗室裏進行了一次比對。測試的內容就是兩個電飯煲煮出來米飯的糖分、氨基酸等指標。結果顯示，並沒有太大的差別，在一些指標上，國産電飯煲煮出的米飯甚至更有優勢。
7 A5 \. T; C) }5.39.217.76+ F! E& E6 g5 }. s5 Z
價格比較
; ]) D9 C# P4 ^% u% R; i2 L* @ Z6 _- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 T$ H$ q! U u* h
國産電飯煲比日産便宜數倍
( U- S$ ]3 p8 s3 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 P0 W% B# ]+ D9 l% \
基本款 三百元左右
, g# J, B. o' z2 s
* M, J7 z$ r( c7 N3 i/ ltvb now,tvbnow,bttvb 高端産品 一兩千元
8 C* U6 D _8 N3 @& S6 ~6 { ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C6 C* @. [6 W0 L; w
入門級別 二千元
' p4 ?! @" E: E0 F* M% ^; htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 R# G/ R+ j$ J) f8 V1 g+ f0 ^4 F0 ?1 z2 i
基本款 四五千左右5.39.217.76( Z' Y' L! `6 M9 z
7 b/ E, q% Y$ v- w4 H" z 高端産品 超過萬元
6 ], G) j( V- b, _公仔箱論壇3 S- B0 v+ F9 T
差別在哪tvb now,tvbnow,bttvb1 T% ^1 ^( M+ R; ~+ Q9 r$ m
2 Q, M, W4 a$ ~! G8 T( @1 Htvb now,tvbnow,bttvb 日本專家親口承認：技術上沒多大差異TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 x: v0 d+ N+ Z0 t ^
tvb now,tvbnow,bttvb- R0 I) |3 h( a
對于兩國生産的電飯煲差別究竟在哪的問題，日本電飯煲資深專家宮口淳一表示，兩國在電飯煲制造技術上並沒有太多的差異。宮口先生告訴記者，IH立體電磁加熱技術可以實現全方位立體均勻加熱方式，並且可精確地控制熱量滿足不同烹飪方式的需求。“雖然中國在IH方面的發展是晚于日本的，但中國在技術方面的發展較快，現在跟日本的IH技術在控制方面沒有什麼差別，基本上達到了同樣的技術水平。”此外，一些國內企業的IH技術還特別在日韓申請了專利。 |
發表於 2015-2-28 10:22 AM
| 