進入酷暑，號稱夏季“瓜果之王”的西瓜，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、維生素C等多種人體所需的營養物質，美味又營養。但由於西瓜含有較多的糖分和水分，並非人人適合吃、隨時可以吃。提醒，食用西瓜時應注意以下幾個方面：公仔箱論壇1 ]" S/ q1 I+ _3 x: `' h+ b1 E* b
5.39.217.76+ V* c, f9 O g5 u+ f
1.切開後儘快食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t: O/ \) D) h' `3 Z! p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~9 C+ i+ d+ i' ?
在炎熱的高溫環境下，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會長出很多細菌。
( o' o% D8 h; z# b4 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, _# r1 G0 _# q
專家提醒說，西瓜與空氣接觸時間越長，越容易給細菌滋生留出空間。如果吃打開時間過久的西瓜，容易導致胃腸道傳染病。吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，切開後最好儘快食用。
% C/ C. j% h& P: o2 T& ^* @
) S3 [" q& ]4 H5 E6 j; C% `公仔箱論壇2.避開餐前餐後兩小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h# S# q( \) p
tvb now,tvbnow,bttvb" w! G/ v/ d' l0 b
吃西瓜的時間，最好避開餐前餐後兩小時。西瓜含有大量水分，飯前飯後食用均會影響食物消化吸收。飯前大量吃西瓜會佔據胃的容積，使就餐時攝入的多種營養元素大打折扣。飯後馬上吃西瓜，西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，影響食物的消化吸收，容易導致胃脹和胃痛。特別是晚餐後不能多吃，易產生胃腸脹氣。* ]9 T. F0 d; j; \+ e- ]
" i) f8 Z1 u' x8 S
3.特殊人群儘量少吃
, r3 j& U! P8 a2 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* i3 u% t% _& ^3 P8 c& ^* s3 _
糖尿病人、心腎功能不全者、孕產婦等特殊人群，應儘量少吃西瓜。' A, U% n4 d, \& d
tvb now,tvbnow,bttvb" b- z/ B4 L% t6 |7 R' d
西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食。如果感覺西瓜吃多了，要相應減少攝入的主食分量。心、腎功能不全者，若吃太多西瓜，會因攝入過多水分不能及時排出導致水分在體內超量儲存，血容量增多，輕者造成水腫，重者誘發急性心力衰竭等病症。孕婦也要儘量管住自己的嘴少食西瓜，過量食用可能引起腸胃炎、腹瀉，對自身及胎兒不利。
4 L$ Q- I: n* j5 W! ]/ W) B3 F8 v7 b% X! j) T) ^) j
4.冰鎮西瓜放置半小時再吃5.39.217.76! \4 s" @' D9 E* l: S0 C! q* u
! [& |" R3 s0 C; j3 \西瓜從冰箱裡取出後最好放置半小時再吃。不少人愛吃冰西瓜，覺得更解渴。但專家表示，西瓜本身屬於生冷食品，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼多吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。tvb now,tvbnow,bttvb! ?: ]9 R s; f; [
& @$ s2 ]4 o' A2 n; V5 Q
專家提醒說，吃冰西瓜時應把握好吃的溫度和數量，從冰箱裡拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時後再食用。 |
發表於 2013-8-6 09:47 AM
| 