進入酷暑，號稱夏季“瓜果之王”的西瓜，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、維生素C等多種人體所需的營養物質，美味又營養。但由於西瓜含有較多的糖分和水分，並非人人適合吃、隨時可以吃。提醒，食用西瓜時應注意以下幾個方面：公仔箱論壇% [6 i7 y& d! J% X: |: D+ }* @
* `4 @6 c8 D- d% \+ o1.切開後儘快食用
o, W; v1 d! h* }4 h% g5 H% T$ ]( D7 R
在炎熱的高溫環境下，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會長出很多細菌。8 `& B e, v$ f3 @4 a. B: J
( O5 y* |2 V, d, a7 A1 R5.39.217.76專家提醒說，西瓜與空氣接觸時間越長，越容易給細菌滋生留出空間。如果吃打開時間過久的西瓜，容易導致胃腸道傳染病。吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，切開後最好儘快食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G" Q- o6 T( z6 p" ~8 `
" }* S( z3 Q& S5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.避開餐前餐後兩小時
; u7 g4 |* G3 \$ t- E1 m5.39.217.76
' B+ q0 W: X* x: x) H4 S' M& C" u! r3 A! |吃西瓜的時間，最好避開餐前餐後兩小時。西瓜含有大量水分，飯前飯後食用均會影響食物消化吸收。飯前大量吃西瓜會佔據胃的容積，使就餐時攝入的多種營養元素大打折扣。飯後馬上吃西瓜，西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，影響食物的消化吸收，容易導致胃脹和胃痛。特別是晚餐後不能多吃，易產生胃腸脹氣。
9 o" S) X( {: ^, O4 L8 j$ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) u" G' B, [( {& p
3.特殊人群儘量少吃公仔箱論壇3 h6 f* Z$ X8 F
) O* O" t/ g3 \+ H4 I5.39.217.76糖尿病人、心腎功能不全者、孕產婦等特殊人群，應儘量少吃西瓜。tvb now,tvbnow,bttvb( m" N& e; M( B" b1 B. q
% p# }9 I$ s* z; t# E2 p( k; E西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食。如果感覺西瓜吃多了，要相應減少攝入的主食分量。心、腎功能不全者，若吃太多西瓜，會因攝入過多水分不能及時排出導致水分在體內超量儲存，血容量增多，輕者造成水腫，重者誘發急性心力衰竭等病症。孕婦也要儘量管住自己的嘴少食西瓜，過量食用可能引起腸胃炎、腹瀉，對自身及胎兒不利。
, L" _! @# P" i) A公仔箱論壇
' d( m$ k! A' t/ P. m! u% s# y公仔箱論壇4.冰鎮西瓜放置半小時再吃
4 b2 N2 O, R8 i& \' L/ Q5.39.217.76
/ g* R8 B- P- x; O: L' v西瓜從冰箱裡取出後最好放置半小時再吃。不少人愛吃冰西瓜，覺得更解渴。但專家表示，西瓜本身屬於生冷食品，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼多吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉等。. U' H& V9 N$ T8 l8 }
, l& M& b- f' I: B# X
專家提醒說，吃冰西瓜時應把握好吃的溫度和數量，從冰箱裡拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時後再食用。 |
發表於 2013-8-6 09:47 AM
| 