焦糖布丁
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焦糖材料
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6 I- ?9 O* u, t, W4 [$ s" y. E糖1/2杯 水1/8 杯
+ R) z( i5 v3 Z$ p6 C( O3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' j6 t3 ?! g" B, N/ J3 q
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3 q/ D6 {/ O# J- a3 {) c1 Vtvb now,tvbnow,bttvb焦糖做法
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4 j) ?; R9 i/ B$ m$ r# Z7 A! U* M1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 公仔箱論壇8 H. ^8 O2 ^' ?4 {! [+ n, m
4 V8 P0 j9 R% j: t t$ j9 \5.39.217.762 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。
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' y1 O( E( H9 ^. ?/ C. o' L3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 5.39.217.76/ d7 C1 s% U& D+ S( i M1 a% o
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布丁做法
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1 預熱焗爐至180°C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 g9 D" Z L" Y l9 @8 K
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 公仔箱論壇2 H) x8 x# P( N: o
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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% C: f- N/ f. U) _ s! P公仔箱論壇4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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