焦糖布丁
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, o) p& h& u8 {5 y0 m糖1/2杯 水1/8 杯
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焦糖做法
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( m8 V2 I4 F9 T; x h) _% Q7 R; z公仔箱論壇1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; F( [( ` d+ [$ d( P$ ]
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 tvb now,tvbnow,bttvb& E6 n' [8 t n3 D4 t3 x! u
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3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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6 l# S* t, s X5 k5 v/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& P- v6 w- K- @ s
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/ ?" X k; v& v! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至180°C。 5.39.217.76( }( u8 H: w! {% Y# I( E/ s9 B
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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6 y* }9 r1 X! L0 V3 z7 N8 T5.39.217.763 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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: H7 v9 g& x$ ^( e公仔箱論壇4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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