焦糖布丁
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焦糖材料
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糖1/2杯 水1/8 杯 , m( |$ [) T3 J
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$ J, \, X& U$ z0 @- ptvb now,tvbnow,bttvb1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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8 a6 F4 W* Q# h6 ]. L4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。
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# |+ L% J( H; `# h9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 7 H- { c# }( p9 r) F7 i. B% \
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布丁材料
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4 w2 B9 ~: h# R公仔箱論壇牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙
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1 預熱焗爐至180°C。
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3 e8 c: M# \ l1 {7 Y* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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