焦糖布丁5.39.217.767 ~$ _! D& I, [: D* z, ~5 g: I& d
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糖1/2杯 水1/8 杯 7 x! g- K7 P- ~3 U( v8 W n
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焦糖做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a: C3 x9 \: z- R
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. f7 G& p' ^* s& e1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 ! p# i7 H4 u$ m2 k8 L6 r
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。
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' U7 X$ m" x2 k& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 公仔箱論壇" ~: j' a: o7 o6 q8 H/ B' X- g
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 9 \; E {- @/ ^0 M. u0 v4 t4 f
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1 預熱焗爐至180°C。
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 5.39.217.76% \* u3 k- h2 r) \4 P7 K
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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