[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% A! y) `4 X% x3 r5 A
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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- W' b9 y' M- U& x' _5 }1 ]) L公仔箱論壇調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 公仔箱論壇3 h% ~$ v' Z1 P# r

3 U& S( L  G3 v+ c" i, n5.39.217.76做法:
8 s0 E2 q; a7 _% _6 I3 I公仔箱論壇1.將牛汆水後切片。
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' r4 X0 ]5 U9 u# J4 S. i1 Z+ z! W5 z公仔箱論壇2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。