[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:6 G" T2 Q( ^- b4 a9 c  {% q4 f
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 ^) C: F7 L) ^

- z6 p' e; \; Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ {+ L+ U+ `: d' a1 _
1.將牛汆水後切片。公仔箱論壇: j% C) h* J; m/ e, r
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2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。