材料:0 F& F. M T% |( `: Q
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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做法:
* i& H, M) K2 d8 @3 y% V0 r( v) A5.39.217.761.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
7 C0 q5 u/ Z4 o0 O9 @# G! T+ ]% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ r2 b3 P! @/ Y8 B' N, b+ ^" E
2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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- N( i/ T8 ~# N# @. \3 F& `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
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: ?& n$ i) {+ N7 n5 S4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。 |
發表於 2009-12-12 10:24 PM
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