[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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材料:
: X0 o+ \" {! q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.) K+ r+ N, d6 l& L9 d2 B: y# N- N

7 T& [) }; q! X5.39.217.76做法:
* t' i' ?* n: F4 H7 s# D5.39.217.761.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
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* a' O, a; H1 y- r: M; W) S2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。5.39.217.760 Y" P% P" E# r$ V: \6 t
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。