經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素) u2 H! \8 [$ m* s
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
4 ]- }1 ?1 {) k) g# o, ^4 E* K公仔箱論壇1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
& E/ `1 V4 O" o2 _# }7 z公仔箱論壇soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormonetvb now,tvbnow,bttvb- K( _3 O& E6 J2 w& V
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam* M, U/ a3 B/ b6 U. D- j# `
oxifen極相似。公仔箱論壇; V& a# D/ {& f, }4 a
tvb now,tvbnow,bttvb k6 p0 v1 Q8 P A& F# s/ H
東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿6 K) t# }4 f# I8 h n
* `) s* Y! i; G; Q) H豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
5 m0 A' u2 h @+ V4 d. k$ t1 R豆漿四不：公仔箱論壇: F' |: d4 R3 m+ K0 O8 B, `
5.39.217.767 u" U v9 u# o; y$ M& I- O0 W1 H
一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
/ ^. f1 X v# s; T* _. C& w. t' ^ c二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。$ p+ N3 R! m1 |) Z
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
4 x8 q7 X$ S2 C: i7 `. e$ Z# N四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
. R' u% G7 K' g" Z Ftvb now,tvbnow,bttvb% S7 L5 Y/ q! c' X
飯後五大不：
9 |$ b$ a( s' \) a0 etvb now,tvbnow,bttvb, i1 d$ K2 H+ v' K- {
一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
: L( Q1 I$ x1 X1 C" V& G! atvb now,tvbnow,bttvb
* ?3 g+ y9 M' u5.39.217.76- w1 d1 J8 s. G0 M. W6 Z
二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
) E5 n. t/ k6 V; b公仔箱論壇三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
9 S. ^; X" Q6 T& `! I. Q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
* G- K( y% e) G! M6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
| 
