經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
8 b" | v- m. T" Z- e, t公仔箱論壇progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約5.39.217.76" H" l' ?" y6 k& Z- B) F* g
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為# Q8 Y2 M: w9 u) F4 X- ]$ O
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormonetvb now,tvbnow,bttvb# E: c5 W/ {4 L; a; v$ `! c6 `+ i
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
0 P* J( ~ ]7 S7 v: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oxifen極相似。: l4 s# I' t- h" U) i* z
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
: p9 D( |4 |; n公仔箱論壇豆漿四不：& C2 h& D5 w8 i0 O9 l, T
5 ^& I6 J2 O; q8 y2 Y& L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
h0 G u$ v, ^ d; l3 F5.39.217.76二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
; h- U V# ]+ {0 {! N; H5.39.217.76三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。5.39.217.76- j0 e: m: q: E2 m, Q
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。
* m' G2 Y) B& J7 _2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^$ u& {4 \ [. [( J, D5.39.217.76飯後五大不：5.39.217.76! R2 K$ \2 p* l/ P8 e5 k
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。tvb now,tvbnow,bttvb, U9 F4 E9 G" r* r
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1 Y `1 `9 g( a7 b! K, t. c3 T8 K5.39.217.76二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。tvb now,tvbnow,bttvb% M+ {3 M9 v9 a5 z1 m: v
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。! H* K3 t9 [8 w: q( Z7 s0 h
四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
m2 g/ y5 G7 ?8 O/ ?# d: q* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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