經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
p! X% L4 w* L+ [公仔箱論壇progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
# F1 ~1 g7 }5 [; a3 \1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為公仔箱論壇4 K, S7 |6 u/ U1 e P
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormoneTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [( i5 Y( ]3 }9 n5 m3 ]: ?. S
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam Q0 E& R+ o8 Z5 K1 ?) p
oxifen極相似。公仔箱論壇8 P; A4 { G1 Z- w0 o) [
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：tvb now,tvbnow,bttvb% x9 [3 d- F- I, `& }) ` H- ^! ?( \
豆漿四不：
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
: @' U; b7 o( H6 c3 H9 ^9 G2 U4 |- x二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
$ }' C4 U& J! _$ {三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。* F( I1 q5 I! u9 {9 ~3 I
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。5.39.217.76. T4 c/ w J3 X+ Q" u- r2 M0 V; H
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飯後五大不：
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5 J- z, E6 T0 [( |4 X公仔箱論壇一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
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二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。tvb now,tvbnow,bttvb/ E- L0 Q" G7 ~2 d7 Y4 P/ J+ G, P E
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。7 a: O6 ?& s1 q2 {$ w6 |9 f& a
四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。& A( j7 a3 }9 y. N: n- z
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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