經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素( D0 u" k# o% ^( ?+ w
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約6 Q# T9 O, e! `9 z. d- h
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為5.39.217.760 t$ c( K* j; h# L
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormoneTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v4 E, J+ k8 S& |- R, L. u% ~5 \
receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tamtvb now,tvbnow,bttvb9 M! U6 u# f- E! W0 q! U) @
oxifen極相似。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 |) F" G1 w
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿5.39.217.76, |* j/ \( S& @1 l; d, v5 D7 h: E
8 ]9 q% w( Z$ D! J$ _( e( z% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
9 _# k2 r. E7 n/ x6 ]公仔箱論壇豆漿四不：
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+ n# ^ S1 ~1 l' m+ j: e5.39.217.76一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
/ T$ a5 q& @! y; Q& A# ^$ itvb now,tvbnow,bttvb二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
0 O5 \8 G- S3 h$ k7 D! u$ I+ j公仔箱論壇三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。5.39.217.76& F/ L9 `9 _5 C: C* }
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y7 \ j8 w6 f w5 k
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飯後五大不：
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。tvb now,tvbnow,bttvb J D* |# {+ F) j6 W- W
+ T( J: N$ a3 T, Z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B/ I+ j) z l4 b2 j公仔箱論壇二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
- z* T) d+ G$ e& A5.39.217.76三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
6 H1 ^* `& z! w9 @0 ]4 p' \9 S, H四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
; c: d# b2 k$ A7 t4 Q/ U5.39.217.76五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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