經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
$ i, j3 p' L( V, ~5.39.217.76progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
& k0 a4 ?( S: _8 p# q7 _; Xtvb now,tvbnow,bttvb1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
7 p [) W0 X' c) W/ L1 wsoflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
' A7 O- X& a! W S7 \( |' w, ?; Yreceptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam' S4 |3 e& ^! B0 u
oxifen極相似。
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- o, d s6 V$ E6 W& P$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
4 E; S7 u$ @# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 i7 U1 l2 j \' r1 H/ X% x) Q1 I
豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
4 d& ~4 S! s# A' B$ J+ w豆漿四不：
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。5.39.217.768 J9 p! K* j6 O7 t! W/ x
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
( M6 |; z& Y0 f9 `三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。
( y, [* J" |/ Ctvb now,tvbnow,bttvb四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' r% j( K- V; h# k; O1 y
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飯後五大不：公仔箱論壇! u$ O+ W. N* J. {2 ?8 f) c
. ?* O& ~$ Y0 X: B一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。' m; v' t- E+ _% I
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) B$ g, z+ x5 t. ltvb now,tvbnow,bttvb二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。2 {. g" M5 } k
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
' X( e9 u8 v, y, T5 R$ \5.39.217.76四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& G! o5 |1 v3 i1 d/ N
五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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