卑詩廚師極渴市 4成餐館難覓人tvb now,tvbnow,bttvb b9 H9 r/ u/ f8 F/ K
) w& c' A0 {- T; k5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: X9 F& ~% E, l) @, `9 N( y
+ i& ^; {7 F1 n' W報告建議改善福利吸納新血
& e. k" t7 `3 h- c$ p
" m7 s* }* }- e' jtvb now,tvbnow,bttvb根據卑詩省政府周五公布的最新一項勞工市場研究報告顯示，未來10年內，廚師需求平均每年增加1.5%。有經驗西餐廳主廚，年薪高達8萬元，但四成僱主表示，過去一年廚師空缺一直無人問津。
/ U' ^: c5 w" u: x' @/ ]公仔箱論壇
) [) P7 t5 d) p w# m公仔箱論壇由溫哥華─福溪選區(Vancouver-False Creek)省議員蘇利文(Sam Sullivan)，代表卑詩省工作、旅遊及技能培訓廳長兼專責勞工廳長龐雪麗(ShirleyBond)，進行的廚師勞工市場分析研究，探討旅遊業、酒店、醫療衛生機構，以及度假設施等廚師人手需求情況。
( t: @. l7 u; k, H' D" A; d* W" y4 P/ g% d" p/ h
促聯邦放寬僱用外勞標準
/ q, R5 Y; ?5 a% e% O公仔箱論壇 x7 r V( t# V/ D$ T2 ]4 A
結果發現，39%僱主表示，過去一年未能找到適合的廚師人手。同時，低陸平原區以外的廚師短缺情況最嚴重，特別是小型的獨立經營餐館，以及季節性的廚師職位。
" J3 \& s4 U. ^' G5.39.217.76
2 ~) b1 i$ j0 q- B" k5 K& d上述的研究報告提出多項建議，包括餐飲業僱主增加全職職位數量，為兼職職位安排固定上班時間表，以及改善員工福利。
: c) c$ k N$ G, I$ d$ V9 ]- l公仔箱論壇
8 h: s! j- \& t* l4 L7 }# X卑詩餐館及食品服務業協會(BCRestaurant Association)主席兼行政總裁托斯坦森(IanTostenson)，今年4月接受《星島日報》記者訪問時指出，大溫約有6,000家餐館，佔約六成屬於族裔餐館。面對廚師需求緊張，他促請聯邦政府放寬僱用外勞標準。5.39.217.766 F% N5 \7 ?$ V; R
; C) Y+ m# V s' k托斯坦森更指出，一般有經驗西餐廳主廚，年薪高達8萬元，二廚也有約5萬元。 |
發表於 2016-11-20 03:46 AM
| 