蟋蟀熱狗挑戰食客膽量
/ S- R. A: s% ?: E: E' J
- H2 j( R7 D9 F6 f+ a5.39.217.76& ~: k8 d' R& x1 |5 a4 S6 }# H
5.39.217.765 F9 U2 K4 g& S8 v
5.39.217.76- @0 G ] t" `' R
美食向來是CNE極具吸引力的強項，超過100個食物攤檔包羅各國美食，蟋蟀熱狗、麥皮蟲（Mealworm）飲品和豬耳漢堡飽將挑戰參觀者的勇氣和味蕾。
# D R# e9 U: h# n5 E" m X# z% z1 y" {7 b) _& E+ ?, R1 _0 c& K3 ]
總經理VirginiaLudy說，CNE每年的美食是廚師精心炮製，並經過評審的嚴謹把關才供參觀者品嚐。今年超過20種的全新口味美食，每一種都各有特色。
, J9 u( f% f& F2 ^5.39.217.76 $ b3 p( z0 r$ m7 D
麥皮蟲做春卷餡
( j( m3 Y/ q) A; v2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 h3 s* ~. D/ e; Q8 T6 m/ R
坎伯學院教授MarkJachecki擔任餐廳主廚了9年，他參考了很多學者的研究，發現昆蟲的蛋白質是牛肉的兩倍，並且非常美味。他今年一月開始研製CNE昆蟲食譜，考慮味道的配搭和消費者的接受程度，最後敲定了蟋蟀和麥皮蟲。蟋蟀熱狗的牛肉腸內已添加了蟋蟀，食用時並再灑上一些炸蟋蟀。麥皮蟲除了為飲品添加蛋白質之外，也與蟋蟀一齊成為春卷餡。tvb now,tvbnow,bttvb" n' k' ?1 N) r) Y6 n
. D, p. K9 O2 w1 w3 I( i/ ]公仔箱論壇炸魚薯條在日本與墨西哥的融合下也帶來不少驚喜。中式的炸雲吞皮配吞拿魚生，加上牛油果和墨西哥醬汁，也令人回味無窮。
r" T. [" q/ a9 N) D* O3 b/ T5.39.217.76% }, y" A) J! Q- w$ U
8月26至28日為期3天的流動食品車美食有26輛食品車參加，當中有6輛是首次亮相。非常受歡迎的小食Churro，今年又添加了雪糕新口味。
9 g, V( M) D$ j' p5 c# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d6 x7 d& @$ R$ u1 g: t深受加拿大人愛戴的Tim Horton也一如既往，推出只在CNE才可品嚐的特色凍飲和甜圈餅。 |
發表於 2016-8-18 08:58 PM
| 