蟋蟀熱狗挑戰食客膽量
0 u8 |) n. u7 E4 u+ Z2 ?, _$ O" J Mtvb now,tvbnow,bttvb
. l) h5 P* d- q8 O6 stvb now,tvbnow,bttvb& G, W$ E6 R& N0 e% N0 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 S/ P- x4 ^6 f M9 D
- y0 b( W9 Z! w, Etvb now,tvbnow,bttvb美食向來是CNE極具吸引力的強項，超過100個食物攤檔包羅各國美食，蟋蟀熱狗、麥皮蟲（Mealworm）飲品和豬耳漢堡飽將挑戰參觀者的勇氣和味蕾。
7 s7 M0 f% J) [1 |# O5 K# e5.39.217.76
5 J1 \3 Y* S$ M d% x* Z總經理VirginiaLudy說，CNE每年的美食是廚師精心炮製，並經過評審的嚴謹把關才供參觀者品嚐。今年超過20種的全新口味美食，每一種都各有特色。
3 H" e3 f& ^% o/ U% Q Q5.39.217.76 6 A3 x @% I. l# |" c
麥皮蟲做春卷餡& y. @0 s' K$ l4 ~
公仔箱論壇* r& _* z( k7 H9 S0 x* o6 {3 `
坎伯學院教授MarkJachecki擔任餐廳主廚了9年，他參考了很多學者的研究，發現昆蟲的蛋白質是牛肉的兩倍，並且非常美味。他今年一月開始研製CNE昆蟲食譜，考慮味道的配搭和消費者的接受程度，最後敲定了蟋蟀和麥皮蟲。蟋蟀熱狗的牛肉腸內已添加了蟋蟀，食用時並再灑上一些炸蟋蟀。麥皮蟲除了為飲品添加蛋白質之外，也與蟋蟀一齊成為春卷餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 F" I6 x* L" n, X3 V0 N* z) ]8 \
3 w! _& E7 `0 _9 P公仔箱論壇炸魚薯條在日本與墨西哥的融合下也帶來不少驚喜。中式的炸雲吞皮配吞拿魚生，加上牛油果和墨西哥醬汁，也令人回味無窮。7 C6 j3 n% D7 k1 ?! d! ?: e. A
) e0 z- [# x. I3 P- h
8月26至28日為期3天的流動食品車美食有26輛食品車參加，當中有6輛是首次亮相。非常受歡迎的小食Churro，今年又添加了雪糕新口味。公仔箱論壇. k. n+ [# N; E% e& p
( ]* P2 e0 F6 C# o$ \0 n深受加拿大人愛戴的Tim Horton也一如既往，推出只在CNE才可品嚐的特色凍飲和甜圈餅。 |
發表於 2016-8-18 08:58 PM
| 