蟋蟀熱狗挑戰食客膽量公仔箱論壇* K" o; K3 t) I, y! v( X" \4 |* {
( E0 c' B4 |. i7 y8 ?" H7 |
/ m8 r& H; p/ d, n( m! K% Q
9 h) p1 T, b3 { n3 ^" B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 m6 U2 I- P |* ]: [6 \1 J; e
美食向來是CNE極具吸引力的強項，超過100個食物攤檔包羅各國美食，蟋蟀熱狗、麥皮蟲（Mealworm）飲品和豬耳漢堡飽將挑戰參觀者的勇氣和味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ }* k- q( ~0 |
5 a7 i( x( K9 i q$ e公仔箱論壇總經理VirginiaLudy說，CNE每年的美食是廚師精心炮製，並經過評審的嚴謹把關才供參觀者品嚐。今年超過20種的全新口味美食，每一種都各有特色。
0 p: ^- ^8 L D- [7 ^+ y( `
3 ^7 A) M0 Q, b3 \- j+ x! C麥皮蟲做春卷餡
3 V( U6 ^7 f6 s9 m! x1 m
2 ?5 O! j/ O0 q/ T* |" T公仔箱論壇坎伯學院教授MarkJachecki擔任餐廳主廚了9年，他參考了很多學者的研究，發現昆蟲的蛋白質是牛肉的兩倍，並且非常美味。他今年一月開始研製CNE昆蟲食譜，考慮味道的配搭和消費者的接受程度，最後敲定了蟋蟀和麥皮蟲。蟋蟀熱狗的牛肉腸內已添加了蟋蟀，食用時並再灑上一些炸蟋蟀。麥皮蟲除了為飲品添加蛋白質之外，也與蟋蟀一齊成為春卷餡。
) s; V+ Y/ `. Xtvb now,tvbnow,bttvb, E+ `. B t) l7 v4 M0 {
炸魚薯條在日本與墨西哥的融合下也帶來不少驚喜。中式的炸雲吞皮配吞拿魚生，加上牛油果和墨西哥醬汁，也令人回味無窮。公仔箱論壇, i& n* g2 O- Y. s) K6 H+ L. D0 y. I
/ X( H( Y. U2 d6 S3 f+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8月26至28日為期3天的流動食品車美食有26輛食品車參加，當中有6輛是首次亮相。非常受歡迎的小食Churro，今年又添加了雪糕新口味。
4 g" v" ]" y; S* O0 l3 i7 d, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! d5 J/ }2 Z* o t
深受加拿大人愛戴的Tim Horton也一如既往，推出只在CNE才可品嚐的特色凍飲和甜圈餅。 |
發表於 2016-8-18 08:58 PM
| 