鱼贩月內连购3巨型龙趸 五人两小时处理90公斤龙趸 公仔箱論壇. Q' @9 v5 c2 {7 R
! e k+ N4 n$ C/ M3 a( b
7 C# ], J" B+ Y, _8 I8 ]1 c! X3 c& atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 V% i- q# H0 a! p" `* P: Z& Q
超过100公斤的巨型龙趸并不多见，但此间一名鱼贩本月初连续购得180和150公斤重的巨型龙趸，周六又购得另一条90公斤龙趸。由于鱼身巨大，单单处理就要四五个人花两个小时的时间。
3 V" `9 _/ k5 E- @) D1 T1 U公仔箱論壇: f5 A7 y# n& x5 k
这名鱼贩钟文兴（53岁）的档口位于裕廊东24街的裕华村巴刹与熟食中心。他周日早上受访时指出，这条90公斤的龙趸昨天凌晨在印尼深海被渔民钓起，运到裕廊东的鱼货批发市场，被他用约1600元(约4720令吉)重金买下。
% p! V. n" K. N8 ?7 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U' K; b7 q% b
龙趸随后被运到湿巴刹，由于它比一般成年男子还重，需要三个人合力搬下来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. x# Q( T: ^* P+ P
# p: i2 J# b, b/ h, A/ Vtvb now,tvbnow,bttvb钟文兴和助手处理这条超过一公尺长的大鱼时，吸引许多公众驻足围观。从刮鱼鳞到清理内脏，再将鱼切片，四五个人总共花了两个多小时才处理好。
3 j8 v0 ?/ H+ R+ s+ g$ w% ^3 G$ M5 k5 t i
他说：“这还不是最大条的，我在两星期前也曾分别花差不多3000元买下一只180公斤和另一只150公斤的龙趸。”
( ^' t9 q5 W% A0 H; ?* ?# @' j6 y7 r! ^9 W [3 R5 ?/ u
“最近可能地震比较多，才能捕到巨型龙趸，否则有时可能两三年都捕不到。”5.39.217.76. c- w+ a3 m, a. U# l# o& [
# u# G" @# B" jtvb now,tvbnow,bttvb龙趸鱼属于石斑鱼类，生长在不受污染的水域，体型巨大肉质肥美，重量在20公斤到上百公斤，也称为“石斑鱼王”，在中港台等地区深受食客欢迎。
% D0 k% P: j) R) _+ L
) R0 v' v. M/ J) p# I4 n龙趸鱼大受欢迎，鱼头鱼尾周六下午就售光，周日只剩鱼肉，还有人花逾千元买了30多公斤回家享用。
9 j% q; M2 v8 T; |% b1 C/ g+ d$ S0 n @
钟文兴说，周六鱼被运来时，他就联络了几名熟客，共有五六人向他提前订购，鱼头和鱼尾最受欢迎，下午就被卖光。公仔箱論壇$ ~6 w) {8 E9 C, ]! |- ^
tvb now,tvbnow,bttvb; y' A3 @5 o; M
他解释，龙趸全身都是宝，尤其精华在于含有丰富胶原蛋白的鱼皮，因此鱼头、鱼尾、鱼肚等皮最厚的部分最快卖光。3 s* z- y- |$ t# Q: J- K& |
7 ^, G* q& r) Q- b* c2 b
“鱼皮嚼起来口感像海参，对身体和养颜非常有益，拿来清蒸或焖最好吃。”! K0 N! }8 g! W6 X! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# D8 w6 Y$ g) A9 }" ^) g8 b
龙趸鱼一公斤售价约40元。钟文兴说有一名熟客就一口气买了十多公斤鱼头，加上鱼肚及鱼肝、舌头、肾脏等内脏，共有30多公斤，整整花了约1000元。 |
發表於 2016-5-22 10:20 PM
| 