接受預訂酒換食物分享經濟 華女柏文私房菜倘無牌收錢違例5.39.217.767 K' x0 d- P3 s
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$ Q4 J3 Y5 V _公仔箱論壇「猜猜今晚誰來吃晚餐?」這是一部經典電影的名字。兩位居住在多倫多共管柏文大廈的女子,正在現實生活中上演這戲碼。她們在自己住家開設了「私家菜廚房」,透過社交媒體和網絡進行推廣,邀請陌生人上門光顧,但分文不收,只要求對方攜酒交換。有分析指,這是「分享經濟」最新的趨勢。6 \0 o9 a# F: f3 ^
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同為24歲的Sarah Lee及Nadya Khoja同住於一間大廈公寓,各有一份不同的職位,Lee做銷售工作,而Khoja則做市場推廣,但她倆均熱衷烹飪,有時煮得太多,兩人難以全部吃完。幾個月前她們突發奇想,開始在網站和臉書上打廣告,接受食客預定,上門來家品嘗其「私房菜」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t$ N( L' {3 C) o
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她們給自己的「私家餐館」正式命名,並開始在一個以物換物的網站打廣告,結果反應不俗,後來索性自製網站接受預訂。目前排隊等待品嚐其私家菜的食客超過300人。兩人聲稱不曾向品嘗其手藝的食客收錢,但是要求對方帶酒上門,作為交換享用她們準備的食物。: y# P4 I( {* @1 x5 n. n$ z/ P
+ q3 D$ f- {, A8 Z0 `! Q# w- X2 b兩人表示,最初同家人討論這一想法時有一定的擔心,特別是對於邀請完全陌生的人士上門吃飯是否不安全。兩人表示到目前為止,所經歷的都是正面的經驗。tvb now,tvbnow,bttvb1 a( d+ y5 ~$ F) |1 e
. v# W. T. D4 e! i- {! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。CBC報道指,這是一種網絡普及帶來的「分享經濟」(sharingeconomy)的表現,就像現時人們可以透過網上廣告開設家庭旅館,或使用自己的私家車進行租車業務一樣。
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此外,也有一些人不會請食客上門,而是專做外賣生意,即透過網絡廣告接受外賣預定,然後在自己的住處烹飪食物。無論是在自家開設私家菜館或是外賣加工廠,一般收費都低於市面的餐館,加之打正「居家美食」的旗號,所以仍有不少捧場客。tvb now,tvbnow,bttvb" v n8 m8 D' s6 w( q# m, l1 ?
8 r; N$ ]- o6 V1 q- K' [2 j- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從事家居餐館的兩位女子表示,未曾有衞生檢查官上門檢查。Khoja聲稱她有飲食方面的教育背景,有食品加工資格證書,會按照正確步驟處理食品。兩人表示與他人分享食物的同時,也分享各自的人生經歷。* T: E; w* s, v* \# B
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資料來源:CBC |