椰菜花來貨貴1倍 溫餐廳被迫加價tvb now,tvbnow,bttvb& M- [9 B# v1 ^. a n. h
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受加元貶值衝擊,加國不少進口食品都因此漲價,其中椰菜花的價格,更受到美國加州嚴重乾旱而「雪上加霜」,椰菜花來貨價最近以雙位數字的幅度上漲。溫市和多倫多有餐廳因而要改變招牌菜式,部分則選擇加價應對,但定價還是不敢過高。
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$ g- C' u" _, t! T# ~& b, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在餐廳重新包裝下,椰菜花成為近年新興菜式,但加元貶值和美國加州椰菜花失收,令椰菜花來貨價最近以雙位數字上漲,迫使加國不少餐廳改寫菜單或加價應對。: b% c/ a/ f% _
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多倫多食肆加幅較高5.39.217.761 x3 \( b+ r$ e' J& O0 F
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多倫多餐廳FatPasha便改變招牌菜式,在一個月前暫停供應招牌菜「烤椰菜花」,改賣價格較穩定的南瓜。
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老闆KevinGilmour說:「雖然客人很喜歡(這菜式),但我們會虧大本。如果我們相應大幅加價,客人感覺也不好。」他說,招牌菜原本定價每碟18元,至少要增至每碟40元才能抵銷急劇上漲的成本,所以決定停售。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y" C' c8 C. F
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60元一箱 每周入貨百箱* K0 n& a2 B4 O5 D
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溫哥華的餐廳Nuba,則堅持以招牌菜「酥脆椰菜花」款客,但新年也只敢加價1元,每碟售價13元。5.39.217.76) E# J0 y$ y% P- k9 U" ?) M
% V. H# [1 s6 mtvb now,tvbnow,bttvb餐廳老闆VictorBouzide表示,現時一箱椰菜花來貨價高達60元,是以往的一倍,他每周要購入100箱應市,但他不敢貿然暫停招牌菜,也不敢加價太多。
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有業界人士相信,其他進口食品稍後都會陸續出現來貨價上漲的情況。
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《星島日報》記者在星期日傍晚,在溫市南區一家華人經常光顧的大型超市內看到,椰菜花的價格為每磅2.99元。 5.39.217.76& B2 [* S: V. d |& g: L d
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資料來源:加通社 |