[美洲] 加元弱致 進口價增 乾鮑售價 加30% 海味料加價兩成 辦年貨花費增 ， 描述： 加拿大新聞

serrurier

加元弱致進口價增乾鮑售價 加30% 海味料加價兩成辦年貨花費增
( z' }) {% O# a: l% h6 R公仔箱論壇 5.39.217.767 W  X( R1 O$ I6 q8 ]
/ L! k" |4 X( I& b9 }" C

4 l. O+ J0 j) b! h! }4 ]7 ytvb now,tvbnow,bttvb農曆新年將至，華人自然少不了要辦年貨賀新春，惟加元疲弱，有售賣海味的華商也承認加元持續下滑影響匯率，導致進口成本增，海味零售價今年將增加兩成，預料農曆年海味市道將與去年差不多，不會有太大增長。
& t, q$ ]/ D  A3 i$ S* h8 m! ?: T* L7 ^; y$ F* o7 n
成興海味負責人標叔表示，海味市場近兩年增長放緩，除因加元持續偏軟，令貨品價格上升外，從中國特別是北方及內陸來的新移民，普遍對海味興趣不大，因而令本地海味市場出現前滯不前。
* p0 n, a1 a* o, u/ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @0 v, Q9 l, L
標叔表示，以他的集團為例，海味市場雖然增長不大，幸好有自家出產的保健、花旗參等產品，頗受中國新移民歡迎，足以彌補海味的落差。
1 k  j, Z$ P3 k4 U& F6 u9 C
9 g; E% |; y* F  z6 @3 Qtvb now,tvbnow,bttvb半年前已加價20%
) a# v# @6 S' Z3 \! E& u" C. e公仔箱論壇
6 t9 y) X* a9 U. l5.39.217.76標叔認為，新春即將來臨，中國人必會選購海味應節，無論是送禮或自用，對市場都會起刺激性作用。雖然今年加元暴瀉影響進口來價，他們在半年前已將零售價調升20%，但他預計農曆新春的海味市道，仍與去年相差不遠，不會有太大增幅。; x$ p" b7 b; q- o1 i7 E
* w' P3 R4 I0 \! \4 [& a
標叔估計，今年農曆新春較受歡迎的海味，仍離不開傳統品種，如高檔日本關東海蔘，極受中國移民歡迎。另外，罐頭鮑雖因加元下滑而加價，但銷售量沒受影響。不過，日本乾鮑因為今年產量較少，售價水漲船高，平均加幅達30%，所以是農曆送禮名貴精品。而上等日本冬菇、日本宗谷元貝、髮菜等，在新春期間預料會廣受歡迎。1 o- m" D1 m' Q7 m7 R+ t

0 q! q6 K; c# ]' @! X6 K標叔表示，除海味的傳統應節貨品外，花旗蔘包括禮盒裝的花旗參及一系列自家出品的保健品，推出農曆新春優惠價，預計相關產品銷售量可增長30%。5.39.217.76. Q& v# y4 r+ o0 K9 c% `; S# i

% |( ?/ r& q, d* o" A& C! K公仔箱論壇除海味外，絕大部分是由外地入口的蔬果，亦可能會因為加元匯價下跌而價格上升。貴湖大學食物研究院的年度報告指，去年蔬果價格上升9.1%至10.1%，並預期今年部分蔬果價格會上升4.5%。

serrurier

財經分析員：毋須擔心
2 P; I! H% y- h7 ^
5 o& o4 c% g9 Y" b  w- y/ }" b3 _加元周二曾跌至1加元兌69.9美仙，是自2003年5月以來新低。不少人對加元前景都感到悲觀，有人甚至預測加元年底跌到59美仙；但有財經分析員稱，本國經濟基調沒有問題，現時加元下跌只是因為國際油價暴跌及美元升值，只要油價回升，加元隨時可反彈。
7 `  I1 m) A$ A" h+ R! U) v
$ j9 @* w% k4 N0 J( ~" P6 |tvb now,tvbnow,bttvb加拿大財經分析員宋浩輝，周二接受接受《星島日報》記者訪問時指，加元疲弱令進口貨價格上升，因為蔬菜都是由美國進口，國民現時唯有多食本地出產食品，以及留在本地消費。他又表示：「今次加元下跌，不是本國經濟出問題，只是受到外圍（油價及美元）影響」，毋須太擔心。」
" X' f$ H+ y, Q公仔箱論壇4 Q; R" b; ^( e4 @
宋浩輝認為加元低對本地海產、林木及旅遊業均有好處，他預計當春季到來，將有大批遊客來加國消費。tvb now,tvbnow,bttvb' C* {- s: W4 c, k2 x2 W% M) s( w( H: r

6 V  @; z( X5 l9 ^3 G$ j+ R公仔箱論壇他又認為今次加元下跌，有可能會改變本國的國策，即減少對油產品的依賴，增加開發其他行業特別是高科技業。
- \8 B% }- {5 y2 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. h% p* `& m  l" G
至於中國股市近日出現大幅度波動，卑詩大學（UBC）副教授達維多夫（Thomas Davidoff）稱，暫很難判定對本地的房地產市場是好是壞，因為一方面股市下跌，可能削弱來自中國買家的購買力;另一方面也可能令中國的資金轉移至本國。不過，若是有資金轉移到本國，較受惠的將高端樓房以及新建柏文。

serrurier

旅遊業料飛機郵輪票價或調高
' O- u$ R! m& P( E0 p  L
: w) F& d6 q6 C: q$ a8 }3 J4 {% H, X$ f加元周二13年來首次跌穿70美仙，有市場人士預料，加元可能下試67美仙的低位。有旅遊界人士估計，機票及郵輪價格日後可能調高。
/ z4 j7 y" W; b& N/ z
; V2 P8 y7 f. G加元周二接近中午，一度跌至1加元兌69.92美仙，這是自2003年4月以來首次跌穿70美仙。但收市匯價稍為回升至70.14美仙。Edward Jones投資顧問關錦倫周二接受A1中文電台時事節目《A1出擊》訪問時表示，市場人士尤其是期貨炒家對石油供應有新的悲觀看法，導致加元下挫。他解釋，過往石油設施受影響，油價都有反彈，但較早前沙特阿拉伯有類似事故，油價也沒反應，反映市場對好消息沒反應，反正油價下跌，不如再推低油價。公仔箱論壇1 p4 `$ U! F" t& ?. W
公仔箱論壇3 Z) Q- ], x- g  z$ [- ]
他補充，期貨指數很多人現時都沽空油，暫時油價會急反彈的可能性不大，由於加幣匯價跟隨油價走勢，因此跌穿70美仙是意料中事。tvb now,tvbnow,bttvb, y. [& ?: j" r. M
5.39.217.76/ _! H3 y/ v6 A+ L5 `
市場預測下試66美仙
1 y6 c& g; u* Z3 C+ P4 d2 T8 z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb . z- K8 l4 S7 Y7 Y2 |
他認為，就算加元周二收市回升到70美仙，但也難保日後再有下調空間，目前市場預料，加元會下試66至67美仙的水位。但未必會直線下跌，因為加元超賣到某個水平，空倉要平倉，而出現技術上反彈到72美仙左右，才會再下跌，不排除第二季可能見到67美仙的水平。
7 M8 k5 k3 ~! Y$ t' q- |
0 \( Q% s' _' H! P2 d# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旅行社負責人鄧先生向該節目表示，由於航空公司若要加價手續繁複，前往香港及美國的機票可能在夏季調整價格。他估計，前往香港的機票可能會加100至200元左右。中國的機票估計可能加約5%，美國的機票就可能加10至15%。' T% Q6 n5 U8 |  B; t# h
公仔箱論壇5 ^" ]7 a, A$ J; S
繽紛郵輪經理譚城璧表示，若加元持續下挫，美國及加勒比海的航線會受影響，但日本、杜拜及西歐航線影響較少，因為日元和歐元也相應下跌。他估計，美國及加勒比海團的價格可能上升10至15%，短期內會看到這個升幅，估計這些團的生意額也可能下跌5%至10%。他們會開拓新航線，或做多點日本等其他團，來抵銷生意額跌幅。tvb now,tvbnow,bttvb8 m6 m7 _- {, {4 J; O" T) c
6 m5 S/ H4 R) R) a7 l6 u8 |
從事肉食批發的林榮仰表示，加元若持續下跌，牛肉會首當其衝加價，因為牛肉約4成是入口，估計約一個月後，可能有約10%升幅，需求高的牛頸肉及牛腩影響較大。他又說，由於豬肉和雞肉逾8成是本地供應，因此受加元下跌影響不大，就算升都只是約3%，但下個月的Super Bowl賽事，可能會令雞翼等價格升得很厲害。

serrurier

加元破70美仙心理關 專家獻計省錢保本公仔箱論壇: a) O+ m9 P* M  X8 O4 C  _/ f
公仔箱論壇( c4 w5 g! M( z( C% U, H

. I$ I+ p, }: j1 H( A3 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# A; h& @) i9 ~% ?
5.39.217.76" |* U% B" _$ Q/ f( Z" O8 ?
公仔箱論壇/ E% K8 H5 w$ w' q( W0 S
創13年來新低國民購買力減宜貨比三家
/ _# d$ ?8 ]0 M( d' A' M9 z公仔箱論壇6 U2 m! p( k$ V" c9 B$ q0 W- @
加元兌美元匯價周三跌破70美仙心理關口，收市報69.71美仙，錄得自2003年4月底以來新低。聯邦財長莫奈(BillMorneau)同日被問及加元弱勢也說，加元匯價可能再下跌。低加元意味小市民無論出外消費、購買日用品，甚至是出國旅行，實際成本都大幅增加；要降低成本，專家建議民眾不但要提前預訂，而且貨比三家，才能做到花得其所，繼而節省開支。
, _8 b( m1 c4 v3 _( Btvb now,tvbnow,bttvb
$ m  \' b8 p$ b* y5.39.217.76加元匯率周三跌至1加元兌0.6971美元，為2003年4月30日以來最低水平（見附表），而美加股市，也錄得3位數降幅，令經濟前景陷入不明朗。但有專家認為，這不是金融海嘯歷史重演。 2 n  d6 ]6 o3 C$ n5 E" l8 Q

+ K) k+ [. N- y4 G5 e2 s8 B: c/ y5.39.217.76多倫多S&P/TSX綜合指數急降203點，收市報12,170點。其中能源、金融及工業股的跌幅最大。此外，紐約道瓊斯工業指數重挫365點，收市報16,152點。
1 h% X* M6 x. x/ m$ s% Q; m' y
7 b% T( K$ t# M7 E7 K! z5.39.217.76學者稱並非金融海嘯重演6 F2 @+ N+ a9 w) F

2 T3 P9 S4 o* C: [( {. u- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，智庫賀維學會(C.D. Howe Institute)經濟學家亞歷山大(Craig Alexander)認為，近期的經濟動盪，不能和2008年金融海嘯相提並論。5.39.217.76) P7 \$ ?! x& q# O9 ^! ~, z

1 f* |0 _  X  @& v& D公仔箱論壇亞歷山大說：「我經歷過2008年金融危機，因此我可以告訴你們，目前的情況反映投資者對資源商品價格疲弱的憂慮，而不是全球金融系統出現了瀕臨崩潰的問題。」 8 ^' Z7 G! t  ^+ J. C9 l; {) V3 k
7 d% D/ v& g6 D( A7 |) e: J! [
他指出，資源商品價格下挫，對加拿大等主要資源出口國的經濟打擊較大。4 L8 v4 V( ]; L/ a* l
tvb now,tvbnow,bttvb; p( r0 Q) z* ~8 M
另外，聯邦財長莫奈周三在多倫多被問及加元幣值時表示，加元匯價可能會進一步下跌。他又說，聯邦自由黨在組成政府時發現的財政障礙，「情況比我們預想的更加困難」，但並無立刻見效和輕易的方法，能夠處理到目前的經濟問題；而這些障礙主要與油價低企有關，它是政府收入和整體經濟健康的關鍵因素。
. \; E4 U5 d# w) [- P# }$ Q" g+ n7 \6 Jtvb now,tvbnow,bttvb8 [1 f7 ~6 c+ a9 g
開源節流抵銷加元貶值損失公仔箱論壇- C# U9 O* d9 z- a) e) B
; L$ ]# |% G7 j( w8 b3 _, N
據CBC報道，財富管理公司HollisWealth副投資顧問伊雲尼克（Troy Iwanik）表示，加元匯價跌勢仍然未止，建議小市民消費時要比以往更精明，出國旅行前一定要有周詳計劃，包括搜尋匯價較相宜的地區，瀏覽網站找尋優惠，以往等到最後一刻才預訂、飛往美國夏威夷享受陽光與海灘的做法，必須要改。
% }5 Y7 X9 W1 _9 j7 V, t+ G公仔箱論壇
% Q* P1 M  ~, q1 H+ e0 U5.39.217.76所謂貨比三家不吃虧，在網絡資訊發達的時代，在網上比價是購物省錢一大關鍵。伊雲尼克指，Redflag Deals、Shopbot、Pricegrabber網站都是大額消費的好幫手。如果想再省一點，可以光顧農夫市場或有機蔬果送貨服務。
9 S- F; R/ h* M9 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ g# I( ^( ?  j2 n2 ~1 G, q
當節流都不足以抵銷加元貶值的損失，「開源」就是最治本之道，投資者可增加環球和美國方面的投資，這樣就可以換取更多回報。

serrurier

滑雪美客增4成 銷華酒類升25%5.39.217.76# x& k! l, f. D& X

5 ]3 ?. X5 h2 \# U" i0 \公仔箱論壇 1 a  H% k! k8 D/ p8 a4 G# _
tvb now,tvbnow,bttvb! x& T8 `* F7 t
加元周三跌破1加元兌70美仙，部分行業因此獲益，例如旅遊業者、釀酒業、電影業等成為贏家(見附表)。另一方面，用美元結算的進口商稱苦不堪言，呼籲政府給予補貼；而全國的消費者也成為最大輸家，花更多錢購生活用品。5.39.217.763 b5 j/ k9 F" Z, `

+ s( z8 Y( {' q/ t4 K! r大溫新聯華假期行政總裁陳曾志瑛認為，服務美國遊客的旅遊業者肯家是本次加元貶值的受益者，她說：「今年雪量不錯，加元又低，前來威斯勒（Whistler）等地滑雪的美國遊客，至少增加30%至40%。」公仔箱論壇' N) W* y1 @8 w9 s$ Q. J9 @) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 i! A% }9 j7 i6 I5 S! c6 n  @
她還稱，除了遊客量大，很多旅遊線路也比同期更早出現滿額情況，足見旅遊業生意興旺。
) c- u# H* X+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~# t' C3 j8 h* M1 {+ h& f: i9 A
據列治文鷺島酒莊（LuLu Island Winery）總裁張忠楠稱，因為近8成產品外銷至中國，隨着加元持續下降，價格更具競爭力，2015年比2014年相比，銷售額增加14%，他預計今年銷售額會繼續上漲，估計在20%至25%。公仔箱論壇+ T* R# B5 _! f- y" U

: ^! x5 G/ U; F% F" S7 G成本變相漲4成 食品進口商叫苦
4 T5 S% i7 U- Z$ X/ D9 ^. k- g0 b
+ Q1 E3 k7 F2 ?* J公仔箱論壇電影導演沈悅表示，因為匯率讓來加國拍片成本降低，近期陸續中國電影投資商諮詢來加拍攝事宜。他計劃於2016年下半年在溫市、育空地區拍攝科幻片，預計節省10至15%成本。
* W6 a3 t! z$ H5.39.217.76公仔箱論壇5 F+ |" S7 ~3 q5 l
有人歡喜有人愁，食品進口商、全盛行負責人蔡銀子就無奈表示，和去年同期相比，除了匯率增長近3成，關稅、政府稅等合共令成本增加4成，她說：「怎麼辦呢？食品有保質期，我們只能在進貨時更小心，避免因為過期造成更大損失。」
5 @8 a9 I% Y* |4 t) U# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {6 T$ o- \6 |# y
蔡銀子還認為，政府應該對進口商作出補貼。

serrurier

酒家改用本地食材 節支又新鮮公仔箱論壇: U5 `! n: N! O6 N. a# s4 ~! n
公仔箱論壇% l4 ^0 N4 n- d9 }3 o. f
加國有酒家為了因應加元匯價弱勢，在即將來臨的春節團年飯宴中，多採用本地食材，表示既新鮮安全，又省成本，預計本年團年飯生意與去年相近。
$ }# Q, V% m* J/ p. ?; L
" O% U8 l, R9 l$ p$ Otvb now,tvbnow,bttvb多倫多食肆東主賀珮輝稱，因備受加元疲弱影響，食材不論肉類、魚鮮水產，乃至蔬菜等入貨價比去年貴很多，例如一箱菜去年入貨價僅30多元，近日已暴升到約60元一箱，而牛肉價格比去年增加30%，所以酒樓在不得已下，將在農曆新年前輕微加價約10%。
6 ^  ^& \+ v1 T* U5.39.217.76, c/ [3 b& K; _7 j# V! k" w
她表示，為了應對進口食材價格不斷上升，酒家盡量採用本地食材，如雞、鴨、牛、豬、羊、龍蝦、魚鮮、水產及各類蔬菜等，來滿足顧客的要求，這除了減輕酒樓成本外，更重要是可以當天採購，令食材更新鮮及更安全，更符合酒樓的口號「綠色食府」的概念，少油少鹽，不含味精。4 a! H$ I0 x7 w

( i7 ]: B: \, n, S5 d賀珮輝指出，今年農曆新春團年飯宴的生意，因加元長期疲弱的原故，或多或少衝擊消費者的消費信心，但團年飯或開年飯均是中國傳統習慣，所以即使酒樓因通脹而輕微加價，仍預計農曆新春飯宴的生意會如去年差不多。
" h7 u2 _! A3 I4 ~1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
" ]  U6 [2 F( V8 P另一位業界人士鄭富文表示，有危即有機，由於加元持續疲弱，消費者大多留在加國消費，而令到飲食界得益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! N7 m* Z/ C& l

serrurier

衝擊低下層組織促聯邦糧食政策調整狀況 加元疲進口貨貴蔬果料加價4.5%5.39.217.76: M3 a3 G% T: H! G8 h8 o

: @/ {8 K9 B+ _/ \# T公仔箱論壇5.39.217.76) h2 {+ K4 Q6 W. M
公仔箱論壇0 D) ^" Y* D  b7 p
隨着加元持續疲弱跌破1兌70美仙關口，有報告指出今年消費者將要額外花上更多錢購買進口食品。新鮮生果及蔬菜價格，在急劇的通貨膨脹下，預計加價4.5%。
) r: y8 X  T+ Z* b8 X5 b4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  m+ l5 H2 B& j0 s- _在加元低企，消費者如果要食來自美國佛州的鮮橙或加州的生菜，就不要計較荷包，忍痛去買超貴的生果蔬菜。農業及食物市場分析員格爾（Kevin Grier）表示，日前滿地可一名消費者在超市的收銀櫃前，將已放在菜籃裏的西蘭花收起不再買，因為太昂貴。該現象在本年將會十分普遍，因為加元跌勢不止，將令消費者在日常伙食帳單中支付更多開支，特別在新鮮蔬果上。tvb now,tvbnow,bttvb) {; `% f; @; r2 d; A, g6 R

- q6 g% n1 O. X  s  Wtvb now,tvbnow,bttvb格爾表示，加拿大接近七成的水果及蔬菜都是進口，加元匯率低企，更易引起波動。貴湖大學食品研究所的周年報告亦指出，去年新鮮生果及蔬菜的價格已經上升9.1%至10%。預計本年通貨膨脹將進一步惡化，影響大部分食品價格，當中水果及蔬菜價格會加多4.5%。公仔箱論壇3 w) l0 m7 ?4 y. Y5 X4 {

* M/ z1 Z. Y/ K/ \. Z+ S) ktvb now,tvbnow,bttvb加拿大統計局顯示，2011年11月一公斤蘋果平均價是3.35元，但2015年同期，蘋果平均漲價到4.25元。另外，一公斤芹菜由原本的2.23元升到今日的4.12元。5.39.217.76* C, x. ^3 ~9 T6 j( t5 H+ o

4 Z2 Q0 O! H2 d8 o: s- o公仔箱論壇加拿大糧食保障（Food Secure Canada）行政總監Diana Bronson指出，食品價格不斷上升，已衝擊每個加拿大人的錢包，市民都生活在緊縮預算中。在眾多的加國城市，新鮮水果及蔬菜愈來愈貴，對加國偏遠地區情況尤為惡劣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) M  p& Y; ~# O  B% a

2 I* x" B3 j8 n# E5 A9 p- I5.39.217.76她引述努納伏特行政區（Nunavut）統計局的數據顯示，努納伏特在2015年3月出售的一公斤紅蘿蔔平均售價6.17元，同期在加國其他地區，一公斤紅蘿蔔平均零售價普遍少於4元。另外，加拿大的主要糧食平均零售價，在努拿特區比其他地區及城市平均價錢都會高出兩陪。
' g$ {8 ^1 x- _4 j; C9 K" y3 W- B1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A7 k9 l8 q; }! w: d# o) _" F! {tvb now,tvbnow,bttvb她指出在食品價格不斷飆升下，最受嚴重衝擊的是低收入、中產階層或失業人士及普羅大眾，他們根本沒法負擔得起，及能夠確保家人有足夠營養的伙食。另外，長者、新移民或從事低收入工作的勞動階層及弱勢社群，在新鮮水果及蔬菜價格飛漲下，都受到嚴峻影響。希望聯邦政府能保證國家糧食政策，將這種不平衡的狀況作出調整。

serrurier

營養師：趁減價入貨
6 Z: O( L& m, G0 l. {' R; R
# m9 J, C+ [: o1 g公仔箱論壇公仔箱論壇+ e  S1 [# R  g) e
公仔箱論壇, w% R' x* Y! I
註冊營養師許楚珊稱在面對食物大幅加價情況下，仍可改變生活習慣以省錢，且能保持吸收到一定的食物營養。( o1 j; K% x5 g8 h. K% p! L$ \

8 f6 v5 k3 u" _' x3 Q許楚珊表示，面對水果蔬菜價格狂飆，有人問是否有其他代替品，或服用維他命取代水果蔬菜的營養價值及省錢。她肯定的回答：「絕對不能。」因為如果是優質的維他命或營養劑，價格不菲，甚至比新鮮水果蔬菜更貴；如果是平價質劣的維他命或營養劑，雖然較便宜，但發揮不到應有的營養功效，甚至有反效果。她絕不贊同為了節省開支而用取代品來代替水果蔬菜。
4 i8 l5 F5 X6 Z: ?8 P- e公仔箱論壇) I, {' d) t4 I8 F* S( x0 N6 W
許楚珊認為，日常伙食、水果蔬菜是大家必須，不能不食的營養食材。而當中省錢的方法之一，例如超市一些減價速銷的水果蔬菜，不妨多買些，儲存在雪櫃內分批享用，因為如波菜、芹菜、番茄、鮮橙、梨子、蘋果等可放在雪櫃內一段長時間仍然新鮮，不易變壞。另外，蔬菜水果的種類有平亦有貴，可選購一些較便宜的品種。許楚珊表示，肉類亦可趁減價時多買些，有些煮到半熟後，或將生肉急凍放在雪櫃儲存。- `- h7 M& t5 z
5.39.217.76& |* S+ v& i% q5 ~
許楚珊指出，進一步減少出外飲食，少飲咖啡，因為咖啡貴且不健康，以上種種改變的家常生活消費模式，將有助大家紓緩面對食物加價的壓力，同時亦不會減少攝取營養的機會。

serrurier

會計師：減省不必要開支5.39.217.768 H8 T0 \! O) O& q4 r$ [

, O) g# c( e1 H7 d, Z! j# L* xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]7 c% ]. p5 n9 a3 o
5.39.217.767 ^7 \2 s" ?# V4 g- [
特許會計師王俞幗英表示，以會計角度，日常伙食佔家庭基本開支，雖然是必須，但比例亦不算太高，只要懂得精打細算，即使在食物價格飆升時，仍可省錢減少影響。
% h2 H9 `" U5 [* X  U$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P6 E( A7 Y, Q/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王俞幗英表示，以一個夫婦及一對孩子的四口家庭計算，大部分的支出都去了稅務方面，當中直接稅項佔30%，隔接稅項約3%至6%。而餘下40%家庭收入，將分別花在供屋，子女教育及其他重大開支方面。剩餘後只得的約20%，就用在日常開支，如伙食、衣着、交通、娛樂，及其他雜費方面。
& Q4 n' e( `1 l) x( [5.39.217.76
! D' \% J8 i( Z- ^' X7 Btvb now,tvbnow,bttvb王俞幗英表示，至於加元持續低企，令加國百物騰貴，特別在日常食品價格不斷加價，這是難以扭轉的事實，因此家庭開支亦隨之增加。若在會計的角度，雖然日常伙食是家庭必須支出，但比起繳稅、供屋或教育費還不算多，只要精打細算，還可以在日常伙食支付中，較輕易的面對加價的壓力。王俞幗英認為，每個家庭收入及經濟狀況不同，開支亦可豐儉由人，最重要的是懂得控制消費。在通貨膨脹時，盡量減少不必要，或迫切性的消費，例如取消原本預留的娛樂費、消閒費，如買新衫、大電視、運動及旅行支出等，將省來的錢用在日常伙食，及將部分錢放在投資或儲蓄上，家庭開支盡量量入為出。) T/ v8 F+ W' ~) V2 w4 U

% b& C7 X' U: N! t0 B9 U6 i王俞幗英指出，日常食用開支是家庭的常規開支，因食用無得省，故惟有到超市挑選些較便宜，或正在減價的食物，盡量減少出外用膳，始終在家煮都會比出外食飯便宜。另她建議多選購本地出產的食材，如肉類、魚鮮水產、蔬菜水果，穀麥等，加國農場雖大多會聘用外勞從事耕作畜牧，無可避免是會將增加的營運成本轉嫁消費者，但相比下，仍會比進口食材便宜。王俞幗國忠告在通貨膨脹下，支出應該靈活變通，不作非必要花費，日子當會好過些，壓力亦不會太大。

serrurier

椰菜花來貨貴1倍 溫餐廳被迫加價
7 F, z* D' T- u* ]7 x, V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 a2 o7 V1 J1 k3 R
tvb now,tvbnow,bttvb5 y: y7 m: u  |  |! X5 C* E- {

$ C; ^3 d/ l/ D+ _" F8 }1 n5.39.217.76受加元貶值衝擊，加國不少進口食品都因此漲價，其中椰菜花的價格，更受到美國加州嚴重乾旱而「雪上加霜」，椰菜花來貨價最近以雙位數字的幅度上漲。溫市和多倫多有餐廳因而要改變招牌菜式，部分則選擇加價應對，但定價還是不敢過高。1 ^' T' h6 r! ^9 M3 v: [% \' G8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! d( s1 s$ s4 X9 Z. ]
在餐廳重新包裝下，椰菜花成為近年新興菜式，但加元貶值和美國加州椰菜花失收，令椰菜花來貨價最近以雙位數字上漲，迫使加國不少餐廳改寫菜單或加價應對。/ h2 Q) B1 ~$ T3 K( |* F7 V

/ e# b' I4 Q" g% j多倫多食肆加幅較高
; n+ A. _4 r" Z! D5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R1 _& l! ]+ H9 f" s; \. D5.39.217.76多倫多餐廳FatPasha便改變招牌菜式，在一個月前暫停供應招牌菜「烤椰菜花」，改賣價格較穩定的南瓜。
$ \8 Z( ^& Z/ H1 }' ]! R  s4 N: {5.39.217.765.39.217.76; K( u8 z# u" k$ d) q& p/ Q' |* w
老闆KevinGilmour說：「雖然客人很喜歡（這菜式），但我們會虧大本。如果我們相應大幅加價，客人感覺也不好。」他說，招牌菜原本定價每碟18元，至少要增至每碟40元才能抵銷急劇上漲的成本，所以決定停售。
8 A% Z+ y$ e) r6 x, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! _, W" y$ s" _- d5 L
60元一箱 每周入貨百箱
5 C  T$ g' a- v8 Z% ttvb now,tvbnow,bttvb$ i' x& e* ~% M! }
溫哥華的餐廳Nuba，則堅持以招牌菜「酥脆椰菜花」款客，但新年也只敢加價1元，每碟售價13元。5.39.217.76: e% }' b# ^! z$ [. U7 E8 {

5 h4 \) w. T) Z4 B9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳老闆VictorBouzide表示，現時一箱椰菜花來貨價高達60元，是以往的一倍，他每周要購入100箱應市，但他不敢貿然暫停招牌菜，也不敢加價太多。
" T, ?( t" x' e3 ]
( L4 N9 H6 `" b8 l2 y) i2 R; L有業界人士相信，其他進口食品稍後都會陸續出現來貨價上漲的情況。
, `2 ~: u6 w  i3 F1 R8 k' vtvb now,tvbnow,bttvb- O% h/ [" ~5 `$ a- Y! u0 R$ J
《星島日報》記者在星期日傍晚，在溫市南區一家華人經常光顧的大型超市內看到，椰菜花的價格為每磅2.99元。　
7 r# @" v6 k! I  d' Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& ]. E- J) H- n- S9 ]) ], c4 X5 G
資料來源：加通社

serrurier

上月通脹升1.6% 生菜價錢 升逾21% 批發商料菜價農曆年後或回落tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 u1 o. m0 `; {, T  l

- O9 w6 h1 ?5 O# k4 y) [( ^- w" otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 \" t9 l$ O  ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, |0 j/ G: _. n. h0 o
5.39.217.76- c$ N4 a% l+ r8 x9 `. b$ V" Y
' K+ L- E* ^9 M8 \. b7 H8 ]
加拿大統計局昨日公布12月份通脹率上升到1.6%。有蔬菜批發商預料，農曆年後，菜價可望回落至少兩成。
, n3 ^8 B: X, z. ^7 h5.39.217.76
2 ]& e- j( X% N4 H1 X: k7 qtvb now,tvbnow,bttvb統計局數字顯示，12月份蔬菜及水果價格分別上升13.3%及13.2%，生菜價錢升逾21%。萬順農產負責人郭耀明昨日接受多倫多A1中文電台時事節目《A1出擊》訪問時表示，上個月物價已經上漲，但由於假期，部分貨櫃車司機休息，令到菜價雪上加霜而上升。今個月的菜價已經逐漸回落約20至30%，但只是個別蔬菜，包括西人進食的蔬菜，例如椰菜花、西蘭花、蔥等，視乎需求有多大。但西芹的價格仍未回落，因為種植期較長，估計要到2月後才可望降價。
  r; C1 a0 H, p/ h0 K公仔箱論壇5.39.217.76& v% n' M. S1 h/ U8 ~- q
雖然部分華人進食的蔬菜價錢稍為下降，但適逢農曆年將近，暫時未知市民在農曆年是否仍然要捱貴菜。雖然墨西哥天氣好轉，但加州及佛羅里達州天氣欠佳，暫時未能掌握供求情況。有超市業界人士表示，農曆年部分蔬菜需求較大，例如生菜可能會加價。但郭耀明認為，就算農曆年需求較大的生菜，也未必會加價，因為通常是西人種，價格未必會上升。
5 s+ @: _1 K/ a) i/ ?) ^5.39.217.769 l3 L* `( a- I  l, g# l6 `4 J
中國蘋果可望持續特價
& R/ p3 V6 A; D4 W- n% o/ L! H2 @/ rtvb now,tvbnow,bttvb
2 F, w, U4 d! @0 f5.39.217.76不過，他估計菜芯、芥蘭、上海白等蔬菜，在未來兩周未必降價，但農曆年後就可望回落。他解釋，現時天氣逐漸轉好，墨西哥沒下雨，農民已經播種，種這些菜收成期約50天，菜苗收成期約40多天，因此估計農曆年後，供應逐步增加，菜價可望回落。他又說，之前那兩個星期，由於下雨不能播種，菜價才飆升。
, s9 p! n3 z& Q! F: s3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W# _: }( V9 e' Y) g# Q公仔箱論壇他承認，加幣近期進一步下挫，可能抵銷供應多的效果，令菜價下降空間有限。但他認為，若供應充裕，菜價仍然可望回落約20%至30%，但現在美國需求大，令本國供應短缺。他估計，農曆年後可能會重現一磅菜低於一元的情況，最有機會是難保存的蔬菜，例如油菜。
" u: H- o; ]8 _' q: n" @' s2 d" h1 L3 n& A
雖然統計局昨日數據顯示，蘋果價格比一年前上升11.8%，但近期仍然有華人超市的蘋果，特價約98仙一磅。郭耀明解釋，本地及美國蘋果未必做到這個價錢，但若是來自中國的蘋果，有可能做到，因為中國的蘋果需求不大。他估計這個情況仍可望繼續。