[馬來西亞] 彭文寶：吃得飽不浪費 光盤第3波鼓勵自助餐

serrurier

) |; _+ L/ [* W3 y0 Y* n* U7 d7 Htvb now,tvbnow,bttvb
7 j+ D! A: N; K3 @3 t; B! c, E: P彭文寶：吃得飽不浪費 光盤第3波鼓勵自助餐
: T1 c, ^% f/ `: h6 r6 D. ?公仔箱論壇5.39.217.76( Z! x4 `5 z4 y+ h" n
配合槟州政府開跑的第3階段“光盤行動”，槟州政府的“光盤”推手彭文寶鼓勵民衆或社團組織，在辦宴慶活動時以自助餐替代餐宴模式。
0 K2 z3 d$ h. |$ G5.39.217.76( r+ @8 v8 B" ?+ @1 k6 n/ e% j
槟州衛生、福利、愛心社會及環境委員會主席彭文寶于早前，在開始“光盤行動”第一波時建議以“5菜1湯”來替代普遍的“7菜1湯”餐宴模式。盡管當時在建議的初步階段，有引起一些聲音，不過無阻彭文寶鼓吹“5菜1湯”概念，他也曾以身試法在其女兒的婚宴，以“5菜1湯”招待賓客。
7 s0 T* v. X% h) P5 v. n4 i5.39.217.76公仔箱論壇$ m6 `. F) R9 R. U  o5 I
在進入“光盤行動”第3階段之際，彭文寶接受《光華日報》訪問時說，雖然“5菜1湯”餐宴模式僅是建議，但據知一些社團及民衆都有開始跟随腳步。“5菜1湯并非強制性行動，但能夠獲得各界的支持，是對‘光盤行動’很好的開始，相信兩年後的槟城人會對這行動更了解。”
4 h4 h# X* z  s8 a( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 I5 S4 J, ?! e# w$ L
如今，他進一步建議若“5菜1湯”餐宴模式不适合，或可以考慮自助餐的餐宴模式，不必擔心吃不飽，也不必擔心浪費問題。“自助餐模式已少見在宴會上，但是它卻能響應到‘光盤行動’的功效，因爲自助餐模式都是使用公筷盛菜，所以往往吃不完的食物都會有人願意打包，提倡了不浪費的美德。”
' u7 l% v) `4 k, p5.39.217.76
. b" r- v# o' T+ X他補充，自助模式已不是新文化即簡單又方便，近年一些社團在主辦活動時，都改以自助餐模式來替代傳統的餐宴模式。因此，他認爲自助餐也是一個可以替代傳統餐宴的模式，即得體也不失禮。目前，在市面上社團節慶活動普遍可見的自助餐，有提供咖喱雞或炸雞、炒米粉、炒飯、炸魚片、鹵肉卷、春卷、水果等。& ]6 \; l% n* \9 B. A: {& t

% u+ D0 _# O" {- D# Y* c$ w$ e光盤行動推廣至學府
$ W6 n5 l" {% |, T. P( C公仔箱論壇公仔箱論壇& I7 E& B& k, r; b" |3 m* Y
學校是第3階段“光盤行動”的推廣目标。