本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S c/ i6 V" D( S3 t
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醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。5.39.217.76) p f$ i+ @, T: a R
0 m# O4 G$ a* O# O6 X, E5.39.217.76大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
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6 V0 O J6 `9 d* A9 s0 ^他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。
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2 ~6 U1 R# E" K5 e8 `消費者影響不大
. x( f p- ^ w3 X2 P9 |“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
! ?& S0 U- y2 q- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。3 v; \" _- a) @% `, f- d( s
3 H W) ?+ ]+ t' Z1 E+ N; v9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G. S0 `0 \7 I7 D1 \* \ g
3 E+ x2 b) M3 |' V3 {8 W7 n D7 E5.39.217.76“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。公仔箱論壇* U9 w5 t8 e; }$ C7 u
+ n: w$ x7 a# g$ c. c李國閥：多因素被迫起價 ?( Q* V- L3 B7 p4 A& G
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”4 k8 o* }" T3 `
+ y. {" Q' Q7 t v# _$ N; w' n他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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0 V/ k) g% t! V* R0 O公仔箱論壇“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”5.39.217.76- h3 d& [0 `: U4 t" q
( [2 N, O- b% c- b3 j* O" \ ?+ ~5.39.217.76調整價格
! V8 c7 n9 o0 _7 s' n) `tvb now,tvbnow,bttvb★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）5.39.217.766 S2 i9 P9 L* P& ]9 d; L0 n
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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$ ]5 G: H; L" K8 I6 q. |- A( Mtvb now,tvbnow,bttvb目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ g9 f5 m, f ]; }" G
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貴來貴賣tvb now,tvbnow,bttvb3 D2 ^5 A, U9 g. t) s E
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長） ~4 j" l/ Q7 a
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 | 
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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