本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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, j& u2 X1 v9 a1 D% g2 L$ R5 W+ A醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 - e1 W7 S R, e; d/ X7 H1 S! C
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。' |6 z8 C: p1 c5 c+ `: S
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
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. T' |) b9 _, r3 j r6 T他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。
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消費者影響不大公仔箱論壇# v0 r# Y. j7 t' I# R5 r) a& L
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” 公仔箱論壇/ i: Y( U% I7 y- x
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。tvb now,tvbnow,bttvb" m1 V1 S+ S% z1 s
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
1 A# X; k+ Y- X, f0 T6 o6 Z8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P h' Q/ C8 f" f2 vtvb now,tvbnow,bttvb“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”公仔箱論壇0 J" B6 A7 y0 a- O1 z L c3 z
% l8 A8 \% R( m1 I2 B他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 S9 y% ]) i" m* z. q
% v8 T# W! k. o, W- {# D0 j公仔箱論壇李國閥：多因素被迫起價! X- _# }) H* S, v7 B
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- @% P' S- i1 ~. z0 c
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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7 L8 @# c! o4 Q8 g: k& C5 z他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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6 ^. q+ s7 E) H, R; [* \“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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# ^8 _ i4 b' u, u7 u- y! N3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調整價格
$ V+ U1 r7 U& ?9 {★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）公仔箱論壇" ^( a. W1 t! V; V. b5 T
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。公仔箱論壇! W$ r! j S4 ^% L* z/ ?' t3 z2 G
1 B, K% s1 U: o4 ~! e其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。tvb now,tvbnow,bttvb3 g" H1 g9 X( ?
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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7 q# v+ f7 I! |8 O8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴來貴賣公仔箱論壇( B* y6 D- r: j- y/ ?. M( D2 w u* Z
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
; t% f7 f+ L9 @7 E$ h對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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, v& e; T' a+ J, C7 h- }tvb now,tvbnow,bttvb醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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