[美洲] 高血壓心臟病 由「太鹹」開始 ， 描述： 加拿大新聞

serrurier

  4 z# Z& t3 x% Y5 g
, O5 v) M1 H; q8 m
吃太多鹽可導致高血壓，增加罹患心臟病風險。美國疾病控制及預防中心資料顯示，大多數美國人所攝取鹽份，是當局建議每天攝取限量的兩倍左右。中國人每天攝取鹽量也不弱，高達12克，超出國際標準一倍。
+ T% J- p+ A$ o- g5 }% j  ~/ K; y9 M9 I0 N2 B; ?3 ?
美國政府近年修訂並推出新的飲食指南，特別點名減鹽，尤其是51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎臟疾病病史的人，宜把一天攝鈉量降至1,500毫克，即約2/3茶匙的鹽。
) U! C0 {8 c( G& `1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t" r6 \7 S% k, ]/ ~5.39.217.76世界衞生組織（WHO）剛發表2013年新的食鹽攝取指南，建議成年人每天鈉元素攝取量應低於2,000毫克，即相當於食鹽攝取量不超過5克；同時建議在日常飲食中多吃含鉀元素的食物。而目前中國城鄉居民平均每人每天食鹽12克，北方高於南方地區，遠高於WHO的推薦量。中國人嗜鹹對醫療系統造成了極大壓力。
% z% g& P, w' s7 o, u- G, I5 k公仔箱論壇( F/ l/ S8 m" j. t: V& f
人們一旦吃得太鹹，血液也會變「鹹」。食鹽的主要成分是鈉，攝入過量食鹽時，血液裏的鈉濃度就升高；而為了沖淡血液濃度，身體就會拚命吸收水分。專家指出：「每增加1克鹽，身體內的水量就要增加100毫升。」如此一來，血管壁就受到了很大壓力，引起高血壓。
! d1 j4 N, ~2 c* S! c/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M4 Z6 T) Z* |/ y) D! z5.39.217.76大量研究表明，吃太鹹可誘發高血壓、心腦血管病、骨質疏鬆、胃病、免疫病等多種疾病。在台灣，心臟學會公布最新版高血壓治療指引，建議改善高血壓最重要方法就是少吃鹽，每天若攝取少於6克的食鹽，就能少吃一顆藥。
9 f# {% I8 [& J  P" ?9 F/ g, F. f( ~# f; I( @+ O; _
5.39.217.767 h- A; p: F1 i8 H/ a9 G) e, \+ h: H
可影響小孩智力
( C) s9 y3 f5 P, ]  o6 S3 P# h另外還要注意兒童吃鈉量，因為小孩子吃得太鹹或會損傷智力。據台灣當局統計，台灣國小學童平均一天吃掉的鈉相當於超過10克的鹽。歐美普遍以每天5克鹽為標準，澳洲甚至規定4至8歲兒童不能超過3.5克的鹽，英國則是要到11歲以上才能吃到6克的鹽。目前台灣學童攝鹽量可說是接近上限的兩倍，相當驚人。tvb now,tvbnow,bttvb' |5 c, I. W0 c/ @8 d; f. F

5 K' o# a: y+ mtvb now,tvbnow,bttvb當局建議民眾應多吃天然食品、少吃加工食品；烹飪時多用烤、蒸、燉，並減少鹽、味精用量，用果醋、檸檬、番茄取代鹽。同時減少外食，少吃油炸物，如果吃炸雞要去皮，並增加纖維和穀物攝取。

serrurier

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. B" F( g# T+ J" w1 [9 c

% g/ l+ J& o" x. h3 ?/ g公仔箱論壇中國人嗜鹹世界第一
: W7 f- j' \- R+ o! J+ n0 {5.39.217.76吃太多鹽可導緻高血壓，增加罹患心髒病風險。美國疾病控制及預防中心資料顯示，大多數美國人所攝取鹽份，是當局建議每天攝取限量的2倍左右。公仔箱論壇  n( d4 s% n6 P4 w' b
" n# T+ O% p* D
中國人每天攝取鹽量也不弱，高達12克，超出國際标準兩倍，這方面大可與美國人并稱「鹽兄鹽弟」了。
7 |2 e6 W% t% ]  C- ]" }( ptvb now,tvbnow,bttvb
5 @( f8 k- a, E8 p: \公仔箱論壇美國政府近年修訂并推出新的飲食指南，特别點名減鹽，尤其是51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎髒疾病病史的人，宜把一天攝鈉量降至1,500毫克，即約2/3茶匙的鹽。
: Q( m, q- K$ P- o' H  N, k. Rtvb now,tvbnow,bttvb
) Z5 i& i( {4 z4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織(WHO)剛發表2013年新的食鹽攝取指南，建議成年人每天鈉元素攝取量應低于2,000毫克，即相當于食鹽攝取量不超過5克；同時建議人們在日常飲食中多吃富含鉀(potassium)元素的食物。" {* F1 X0 x% Z5 x" l) s

+ W% v; j4 d# v0 h* t而目前中國城鄉居民平均每人每天食鹽12克，這是國際标準(平均5克)兩倍以上；其中北方高于南方地區，遠高于WHO的推薦量。中國人嗜鹹現已成爲世界第一，對醫療系統造成了極大壓力。tvb now,tvbnow,bttvb7 I- q4 f3 y3 n2 a! C4 k
5.39.217.76  q3 n& ^+ T0 |) j  ~
人們一旦吃得太鹹，血液也會變「鹹」。食鹽的主要成分是鈉，攝入過量食鹽時，血液裏的鈉濃度就升高；而爲了沖淡血液濃度，身體就會拼命吸收水分。
# x" |# Z4 ]& a$ n. ^公仔箱論壇1 M0 P0 x" ]) J: ~0 n
專家指出：「每增加1克鹽，身體内的水量就要增加100毫升。」如此一來，血管壁就受到了很大壓力，引起高血壓。公仔箱論壇- F( A/ p8 @3 `6 A: x4 ^, [

3 ?9 c. |+ H: i8 E7 U公仔箱論壇國際上大量研究表明，吃太鹹可誘發高血壓、心腦血管病、骨質疏松、胃病，以及免疫病等多種疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 x* F$ t, ]0 Q6 M% m' O7 o0 w3 z
公仔箱論壇$ Y" b& s" Z% F! L' m
專家建議，中國北方居民應減少日常用鹽量一半，南方居民減少1/3；少吃含鹽高的腌制、鹵制、泡制食品；烹調時盡可能用限鹽勺等稱量用鹽。
" P2 |& v8 g  r  B  S7 v5.39.217.76
/ `; c$ X* U4 m( _4 a5.39.217.76同時，淡口味要從小培養，寶寶的菜裏盡量别放鹽。