本帖最後由 serrurier 於 2013-5-7 07:45 PM 編輯
0 ?- u7 j3 h" X. }4 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K& L: ?1 j1 q5 i+ W0 o% v( w3 }
中國人嗜鹹世界第一2 `0 H7 M9 r/ i/ L* u" d, q/ Q
吃太多鹽可導緻高血壓,增加罹患心髒病風險。美國疾病控制及預防中心資料顯示,大多數美國人所攝取鹽份,是當局建議每天攝取限量的2倍左右。
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2 }0 p1 M. Z% x3 ?- Z中國人每天攝取鹽量也不弱,高達12克,超出國際标準兩倍,這方面大可與美國人并稱「鹽兄鹽弟」了。
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; K8 S. [2 z: G1 @# m* S* a5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國政府近年修訂并推出新的飲食指南,特别點名減鹽,尤其是51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎髒疾病病史的人,宜把一天攝鈉量降至1,500毫克,即約2/3茶匙的鹽。tvb now,tvbnow,bttvb+ d% n- q' p6 W3 P' h
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世界衛生組織(WHO)剛發表2013年新的食鹽攝取指南,建議成年人每天鈉元素攝取量應低于2,000毫克,即相當于食鹽攝取量不超過5克;同時建議人們在日常飲食中多吃富含鉀(potassium)元素的食物。
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, J! B( A# t/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而目前中國城鄉居民平均每人每天食鹽12克,這是國際标準(平均5克)兩倍以上;其中北方高于南方地區,遠高于WHO的推薦量。中國人嗜鹹現已成爲世界第一,對醫療系統造成了極大壓力。
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" c4 ]" p u+ t! y E: e5.39.217.76人們一旦吃得太鹹,血液也會變「鹹」。食鹽的主要成分是鈉,攝入過量食鹽時,血液裏的鈉濃度就升高;而爲了沖淡血液濃度,身體就會拼命吸收水分。
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5 J( t5 n1 {5 J0 K& b1 U/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家指出:「每增加1克鹽,身體内的水量就要增加100毫升。」如此一來,血管壁就受到了很大壓力,引起高血壓。" C. I& l" ]8 B$ H6 A
1 U- C# t a1 R& ] d& ]: F+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際上大量研究表明,吃太鹹可誘發高血壓、心腦血管病、骨質疏松、胃病,以及免疫病等多種疾病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 P% D: T8 O5 A9 {
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專家建議,中國北方居民應減少日常用鹽量一半,南方居民減少1/3;少吃含鹽高的腌制、鹵制、泡制食品;烹調時盡可能用限鹽勺等稱量用鹽。
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# ^/ N. y' [' ~. E) T+ c9 T }同時,淡口味要從小培養,寶寶的菜裏盡量别放鹽。 |