1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y: R7 B6 D4 y+ S9 k; a' U
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
7 n+ ~; B7 L/ g6 U8 t) w5.39.217.76 3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子; 公仔箱論壇0 |& m/ m1 z7 l
4、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止; - x" e% f" @4 F/ a& i
5、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。) V' x* g1 o" Z9 Y1 U* D4 x
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此外,有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂,其實炒栗子時放的沙子本身就是為了讓栗子受熱均勻,防止爆裂,而且我曾經吃過不放糖炒的栗子,也一樣沒有爆裂。
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# x% q5 Y* J7 _. p9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因此總的來說,相比炒栗子加糖的優點,可能缺點更多一些,所以,用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好! |