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鄭丁賢‧月餅經濟學

中秋節過後,我在想,人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅。公仔箱論壇& T" O9 c, Q8 u" c5 V
大馬華人,加上部份友族的胃,看來無法消化滿天飛的月餅。
2 [3 U  A2 F; [- }而那麼精美的包裝,加上昂貴的價格,又怎捨得讓垃圾車載走。# d' k" U" d6 P7 V& R. v, Q& @
這是後中秋難分難捨的情意結吧!5.39.217.767 s! e0 d; J6 X& G
人們有兩種選擇,一是把月餅留下來,直到過期腐壞。
/ D# E% C9 b# g7 Y8 T, a  ]另一個選擇是把胃撐大,吃到拉肚子。
) D% L% m3 D7 _, p9 u' Z/ }公仔箱論壇我問身邊朋友,有誰愛吃月餅?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v+ S( r  t0 a7 j6 M* h& R
答案:沒有一人說愛吃,倒是有人說最討厭吃月餅。公仔箱論壇' ?) n: r! B* e0 e  l: e4 q
那麼甜膩的口味,如此高的卡路里,一粒月餅相等於3大碗白米飯加五花肉,要在操場跑幾圈才能甩掉熱量和脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb& l! _9 C0 M) W. B( z+ P
但是,大家還是如此熱愛月餅。
3 s, I! H, ^- z; ]今年的月餅市場還是興旺非常,各式口味,各種品牌,都賣得滿堂彩。
7 p6 F& B" y) x' |3 ^3 M  p即使漲價15%,沒聽過消費人不滿抗議,似乎漲得理所當然。
+ G% m/ C! w0 c7 r8 H5 n' b5 J換成是手機預付卡要收6%服務稅,很多人已經要拚命了。
$ v3 U, A# Y( I+ [8 Y$ Q# w公仔箱論壇月餅商家真的很幸福,漲價沒人怨,愈貴愈值得,消費人買得不亦樂乎。公仔箱論壇# H% u( _% y; g+ F
內行人說,賣一個月的月餅,足夠吃一年;可想而知,月餅造就了很多的富豪。公仔箱論壇- `- o6 n) ^$ T7 f% E) k, u
而如果月餅也是一種期貨,可以讓人們投資,就像是棕油和黃金的話,以它的每年漲幅,可以讓很多人發達。
1 S$ r2 k* t3 ^, i: u; r8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一種人們不愛吃,也不符合現代人健康觀念的東西,偏偏那麼紅火受落,這顯然不符合市場供需理論。
' e9 k5 e9 _. ]1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從經濟學來探討月餅現象,還滿有趣的。
' @7 f  G; t, p' V; y公仔箱論壇其一,月餅的主要身份,已經不是食品,而是一種禮物。
. H7 p/ l2 G0 K  n9 K5 [1 N" K" E, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在人際關係很重要,而且還得靠禮物來維繫的社會,月餅就是一種傳達情誼,拉攏關係的媒介。
- a* Z/ }( m" w( X2 o( _, rtvb now,tvbnow,bttvb其二,月餅是一種文化消費品。tvb now,tvbnow,bttvb. z) }* }# L( R8 f# M, O. n
中秋節的文化氛圍,不能只靠月亮的浪漫,而要有更加具體的文化符號;月餅能吃能看能美化,能夠襯托節日情懷,可以賦予文化意涵,成為很好的文化消費品。公仔箱論壇' ], @, r" S( ^
其三,文化價格可以炒作。
; X7 l' }9 s8 r; k/ j% a" N$ |月餅的成本,從麵粉、白糖、雞蛋、紅豆等,都是便宜的材料,值不了多少,也漲不了多少。
1 D! v' Z4 G) g% q/ y- {/ I8 L但是,把它們揉在一起,成為一個圓餅,它就從食品變成文化體驗,價格可以增值10倍。5.39.217.769 D! M0 U  ^- v# @
人際關係需要禮物來表達和維繫,精神生活需要傳統文化來點綴充實,就不能缺少月餅。
. N& `" B/ q6 b% p6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人們最終得把沒吃的月餅丟棄,明年,再買更貴的月餅吧!
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