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鸡爪，调味包。
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( I4 K7 ]# `* L2 R) U5.39.217.76 1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。公仔箱論壇1 E4 x: ~0 ^/ ?( ] a" j
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* A8 ^; _( M9 k6 Q/ e# S+ ?) s 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。6 X. z* K+ }' o0 b
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3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; w C- t6 a5 p
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1 i2 J& R! m; l5 b& Y* k' m9 z 4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。5.39.217.76/ o" G2 o- i9 y. b0 ?0 H
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. A7 L i& g0 G+ M5 D' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。
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7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。5.39.217.767 l# i$ a9 N5 _
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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