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鸡爪，调味包。公仔箱論壇: m6 H. n8 C" ~6 S; z: J4 T
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做法：
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* F, X N( y8 f6 L2 Q2 O) }. l5.39.217.76 1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。
: q+ X2 S f9 A* ?! I, P9 Z: m4 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 b% @: g0 B7 K+ Q" q
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. f* T7 _. T0 _; w公仔箱論壇 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。9 u1 Q4 P b W; \
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% c% z' c; @) h3 O* C" n! G5 {% ntvb now,tvbnow,bttvb 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
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4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。
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5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。5.39.217.76- l6 G" V# ]7 Z1 T; R
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6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。
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! i+ s/ }# R- K0 Ltvb now,tvbnow,bttvb 7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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