義帕瑪森乾酪彌足珍貴 可充作銀行貸款擔保

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別再管黃金、豪宅或貴重鑽寶石了。在義大利中部，帕瑪森（Parmesan）乾酪珍貴到足以充做抵押，取得貸款。5.39.217.762 X; j0 K6 n$ }3 ~, W- O
這個獨特的借貸系統可上溯至1950年代，義北艾米利亞羅馬涅（Emilia-Romagna）地區至今仍有4家銀行沿用此制，其中1家持有約40萬塊帕瑪森乾酪。
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4 v1 x0 \0 R, M5 E6 j一塊重40公斤的帕瑪森乾酪價值300歐元（430美元），需放置2年左右方成熟。
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艾米利亞諾信貸銀行（Credito Emiliano）管理乾酪儲存的畢札里（William Bizzarri）說，目前有40萬塊帕瑪森乾酪存放在倉庫，占銀行擔保的65%。( F% |1 q, Q8 w  c+ D  I! m
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若貸款人還不出錢來，銀行便出售乾酪，以充抵損失。( F) U+ O5 K! }- U2 e
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他指出，「如果存放的帕瑪森乾酪價錢下跌，我們會要求乾酪製造商以金錢或乾酪補足價差」。