大陸民眾關切麥樂雞添加物

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大陸麥當勞「麥樂雞」添加物問題引起民眾關切，主管單位說，依法可添加化學物質，今後將依法嚴格查核。0 d/ A6 _! U4 m0 g* z: M
中國國家食品藥品監督管理局今天開會研商麥當勞「麥樂雞」食品安全問題，並要求餐飲業者嚴格按照國家標準使用食品添加劑，確保公眾飲食安全。
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大陸麥當勞「麥樂雞」中含有「聚二甲基硅氧烷」和「特丁基對苯二酚」問題，近日引起大陸民眾高度關注。
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中新社報導，藥監局邀請開會的專家表示，根據中國「食品添加劑使用衛生標準」和2007年8月7日國家衛生部第15號公告，「聚二甲基硅氧烷」可以在食用油脂和肉製品中使用。) j6 F+ l  n* r9 c% |+ O

/ o7 {- A0 T  Y5.39.217.76其中，在食用油脂中的最大使用量為10mg/Kg，在肉製品中的最大使用量為0.2g/Kg。「特丁基對苯二酚」可以在脂肪、油和乳化脂肪製品及油炸食品中使用，最大使用量為0.2g/Kg。
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藥監局去年進行的食品安全調查與評價結果顯示，全中國隨機抽取的930批食用油樣品中，特丁基對苯二酚均未超過國家標準。