大陸麥當勞「麥樂雞」添加物問題引起民眾關切，主管單位說，依法可添加化學物質，今後將依法嚴格查核。公仔箱論壇6 J% [+ q& V7 N% q" s' U% e
中國國家食品藥品監督管理局今天開會研商麥當勞「麥樂雞」食品安全問題，並要求餐飲業者嚴格按照國家標準使用食品添加劑，確保公眾飲食安全。# S" P! i% \1 p" z, Q
$ y$ Z' w9 v% R, P' c大陸麥當勞「麥樂雞」中含有「聚二甲基硅氧烷」和「特丁基對苯二酚」問題，近日引起大陸民眾高度關注。; f3 M8 Z" T4 B2 X9 x- i
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中新社報導，藥監局邀請開會的專家表示，根據中國「食品添加劑使用衛生標準」和2007年8月7日國家衛生部第15號公告，「聚二甲基硅氧烷」可以在食用油脂和肉製品中使用。
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6 e' _6 k8 K- y/ r& M其中，在食用油脂中的最大使用量為10mg/Kg，在肉製品中的最大使用量為0.2g/Kg。「特丁基對苯二酚」可以在脂肪、油和乳化脂肪製品及油炸食品中使用，最大使用量為0.2g/Kg。tvb now,tvbnow,bttvb6 l- M* e9 S3 D
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藥監局去年進行的食品安全調查與評價結果顯示，全中國隨機抽取的930批食用油樣品中，特丁基對苯二酚均未超過國家標準。 |
發表於 2010-7-6 10:24 PM
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