金寶百年“矮仔鋪”內，一間擁有72年歷史的海南人咖啡店，在走過這個大時代後，已正式結束營業了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C2 S- Y8 O! W, ]+ {# Q
它的咖啡香和面包香，對於一班老茶客來說，已成了生活上的美好回憶。9 Y1 ]+ M( M6 [
這咖啡店的傳統環境和擺設，以及古早方式的沖茶情景，都讓金寶人緬怀和思念。
* m4 o0 F3 s4 g% V$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統咖啡店最難忘
( b7 J8 C) v6 s B) t) ?上了年紀的金寶人，對傳統的咖啡店有縷縷情意結；那是他們的回憶童年，所浮現的咖啡店談天說地畫面，吃著傳統手工糕餅面包等道地美食的場景。
2 f @4 x) [1 r- s- d# F擁有百年歷史的“矮仔鋪”，已於今年7月31日正式走入歷史，因為地主要拿回這項產業。% d4 ^2 L( w$ ?- z
這排古早建筑物是金寶的地標之一，它是單層木料建筑的店鋪，外觀淳朴，在金寶是极少見的歷史建筑物，但它卻將隨著時代的發展消失。tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 R9 D5 z% |3 j! e5 W
陳川正：海南咖啡香濃公仔箱論壇: U9 [& S1 @ [3 R5 ^9 t# g; y
“南美咖啡店”東主陳川正說，他父親已故陳穎貴與母親林蓮娣，於1939年開始經營咖啡店，當年才18歲就開創自己的事業，直至約7年前逝世。
7 Y7 Q7 d3 s$ D6 d9 q. |陳川正表示，他於1985年正式接手，至今也有27年了。5.39.217.766 c; J7 C8 N- t4 P5 M5 B8 X6 K2 K
這間傳統咖啡店當年售賣的馳名手工海南包、加央角、祖傳秘方糯米飯；而親手烘炒的咖啡豆，所泡製出來的咖啡也特別香濃。這是當年海南咖啡店的特征，如今都已消失了。, Q3 t8 Z v* G) V: M9 s0 ^
陳川正指出，當年的海南咖啡店，如不懂得烘炒咖啡豆自制獨特的咖啡粉，根本就不可能開店營業。所以海南人傳統咖啡店所沖泡的咖啡，香濃獨領風騷。
+ l' m% y8 X o6 r( w; i+ y5.39.217.76“南美咖啡店”tvb now,tvbnow,bttvb" {$ W- }" N8 J/ c8 J9 I% H" }
結業‧蔡付蔚李夢玟百感交集TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S$ f/ {* n& `) v
來自吉打的蔡付蔚（設計師）和檳城李夢玟（專業人士），在金寶矮仔鋪的“南美咖啡店”正式結業當天，特赶來品賞最後的傳統咖啡與面包。+ I- c6 K* }3 `, `- C; ]
他們說，傳統咖啡店在時代衝擊下，一間間消失了。他們從老遠赶來怀舊和感受這咖啡老店最後一天，可說是百感交集。
+ k* k0 N9 g$ B& A+ S9 M8 ^5.39.217.76矮仔鋪風貌傳統原始5.39.217.76, P$ M: m1 X7 G* S
他們第一次來金寶，看到矮仔鋪充滿著原始風味的風貌與構造，這是在大城市所看不到的。5.39.217.760 v8 n9 s+ s& s6 S
如果能當歷史古蹟修整保留下來，它可讓年輕一輩，重溫祖輩品賞傳統咖啡香的年代；老一輩在這熟悉的環境里，也可和一班老朋友逍遙自在高談闊論，一天就這樣過去了。
7 G% [: K4 l7 u5 {, B! ^4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克蘭芝州選區協調員張國強說，矮仔鋪是金寶人的共同記憶遺產，它將永遠留在人們的心中。時代進步，古老的建筑物如沒有獲得維護和支持逐漸消失，非常可惜。
5 ~# W0 f) V% @; u* c5.39.217.76他說，金寶人甚至年輕一輩，也鍾情於傳統咖啡店的味道和風情，但今後又失去了一個怀舊的老地方。
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" I2 \2 X1 Z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u7 y- \1 p, \! A& y+ S1 H: h7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拆除前的矮仔鋪走過風雨，也走過了百年歷史
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陳川正：“南美咖啡店”烘炒咖啡豆，特制咖啡粉的手藝將失傳。0 l1 Z8 s( J3 R. n5 b
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7 q; f! A- H, l: \5 @# j每天風雨不改前來“南美咖啡店”光顧的深情茶客，在最後一天到來為店主紀念結業儀式。
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& t2 \( e( o4 n7 U" }" w" k: E" u) R蔡付蔚和李夢玟：赶來怀舊和感受咖啡老店的最后一天tvb now,tvbnow,bttvb# b4 w$ {- t0 s: }. V J# k5 i
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& f( H+ t" L& H& r* t1 |tvb now,tvbnow,bttvb張國強：見證金寶百年歷史的矮仔鋪消失了。 |
發表於 2011-8-6 01:57 PM
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