金寶百年“矮仔鋪”內，一間擁有72年歷史的海南人咖啡店，在走過這個大時代後，已正式結束營業了。9 P# C/ T' \6 t) A$ d% K# p% a4 d
它的咖啡香和面包香，對於一班老茶客來說，已成了生活上的美好回憶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z* D# o$ ?) G: c( {: d5 h
這咖啡店的傳統環境和擺設，以及古早方式的沖茶情景，都讓金寶人緬怀和思念。tvb now,tvbnow,bttvb7 P) H* D: d+ U2 G4 \
傳統咖啡店最難忘tvb now,tvbnow,bttvb5 p* u5 l) R$ u6 a" Q$ ?/ ]9 [
上了年紀的金寶人，對傳統的咖啡店有縷縷情意結；那是他們的回憶童年，所浮現的咖啡店談天說地畫面，吃著傳統手工糕餅面包等道地美食的場景。
9 O; G+ t+ W& J+ i1 \0 i+ J5.39.217.76擁有百年歷史的“矮仔鋪”，已於今年7月31日正式走入歷史，因為地主要拿回這項產業。
2 ]3 t2 B# u8 h1 W% gtvb now,tvbnow,bttvb這排古早建筑物是金寶的地標之一，它是單層木料建筑的店鋪，外觀淳朴，在金寶是极少見的歷史建筑物，但它卻將隨著時代的發展消失。tvb now,tvbnow,bttvb8 @8 }+ R* C/ ^. ^' [
陳川正：海南咖啡香濃! T. p+ |. d# w# K* C! K
“南美咖啡店”東主陳川正說，他父親已故陳穎貴與母親林蓮娣，於1939年開始經營咖啡店，當年才18歲就開創自己的事業，直至約7年前逝世。
: M# s% K0 e, \7 D' ?- ~5.39.217.76陳川正表示，他於1985年正式接手，至今也有27年了。
3 A' S4 z5 h9 i9 k, z公仔箱論壇這間傳統咖啡店當年售賣的馳名手工海南包、加央角、祖傳秘方糯米飯；而親手烘炒的咖啡豆，所泡製出來的咖啡也特別香濃。這是當年海南咖啡店的特征，如今都已消失了。+ `% p* Q( Q; ]. j
陳川正指出，當年的海南咖啡店，如不懂得烘炒咖啡豆自制獨特的咖啡粉，根本就不可能開店營業。所以海南人傳統咖啡店所沖泡的咖啡，香濃獨領風騷。
3 p. r: A0 k# j* d. ktvb now,tvbnow,bttvb“南美咖啡店”
2 P. o% e% Q% S" [) U結業‧蔡付蔚李夢玟百感交集公仔箱論壇4 |2 e. o, k3 T R2 ^% X" U
來自吉打的蔡付蔚（設計師）和檳城李夢玟（專業人士），在金寶矮仔鋪的“南美咖啡店”正式結業當天，特赶來品賞最後的傳統咖啡與面包。
( ?5 f" m8 ]" v% d. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們說，傳統咖啡店在時代衝擊下，一間間消失了。他們從老遠赶來怀舊和感受這咖啡老店最後一天，可說是百感交集。
+ O7 }8 e; {" K" v! m7 m5.39.217.76矮仔鋪風貌傳統原始
: c# A+ J8 ]( U$ M2 I5 O9 o他們第一次來金寶，看到矮仔鋪充滿著原始風味的風貌與構造，這是在大城市所看不到的。
@. r6 N# \" R如果能當歷史古蹟修整保留下來，它可讓年輕一輩，重溫祖輩品賞傳統咖啡香的年代；老一輩在這熟悉的環境里，也可和一班老朋友逍遙自在高談闊論，一天就這樣過去了。
: d$ A/ y' R( q! N! Stvb now,tvbnow,bttvb克蘭芝州選區協調員張國強說，矮仔鋪是金寶人的共同記憶遺產，它將永遠留在人們的心中。時代進步，古老的建筑物如沒有獲得維護和支持逐漸消失，非常可惜。公仔箱論壇3 @# D. x% P8 c
他說，金寶人甚至年輕一輩，也鍾情於傳統咖啡店的味道和風情，但今後又失去了一個怀舊的老地方。5.39.217.765 M1 V- F0 q; g9 L% N
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拆除前的矮仔鋪走過風雨，也走過了百年歷史公仔箱論壇; ~6 F( h8 o, ]* W3 l
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% w- p" o' m5 x6 o9 X陳川正：“南美咖啡店”烘炒咖啡豆，特制咖啡粉的手藝將失傳。: m- N( t) U6 W
, V- J, ^! N. F' t% n" U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" `3 J) Q, f: B
每天風雨不改前來“南美咖啡店”光顧的深情茶客，在最後一天到來為店主紀念結業儀式。
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蔡付蔚和李夢玟：赶來怀舊和感受咖啡老店的最后一天
0 q( e( w5 G# |+ H- [) C公仔箱論壇5.39.217.762 n& U+ b+ D7 A- |8 ]- m
- |: O; {- V& I- N& T+ a0 ?張國強：見證金寶百年歷史的矮仔鋪消失了。 |
發表於 2011-8-6 01:57 PM
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