金寶百年“矮仔鋪”內，一間擁有72年歷史的海南人咖啡店，在走過這個大時代後，已正式結束營業了。
" F0 a& c8 H V$ a% p, M它的咖啡香和面包香，對於一班老茶客來說，已成了生活上的美好回憶。5.39.217.76+ O2 o l% x+ W3 ]! d
這咖啡店的傳統環境和擺設，以及古早方式的沖茶情景，都讓金寶人緬怀和思念。
0 t' J5 I6 E, G/ x7 Z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統咖啡店最難忘5.39.217.76) b% y6 U: q% X
上了年紀的金寶人，對傳統的咖啡店有縷縷情意結；那是他們的回憶童年，所浮現的咖啡店談天說地畫面，吃著傳統手工糕餅面包等道地美食的場景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ z, }" z' j0 S; O w7 u' ~
擁有百年歷史的“矮仔鋪”，已於今年7月31日正式走入歷史，因為地主要拿回這項產業。
9 D' D. X. v9 U6 k. Q! u4 k8 {7 n# R這排古早建筑物是金寶的地標之一，它是單層木料建筑的店鋪，外觀淳朴，在金寶是极少見的歷史建筑物，但它卻將隨著時代的發展消失。/ I; i. r- y+ c* Q3 a
陳川正：海南咖啡香濃公仔箱論壇; }1 C% {8 b/ L' C) l6 D& s" F0 ?) l
“南美咖啡店”東主陳川正說，他父親已故陳穎貴與母親林蓮娣，於1939年開始經營咖啡店，當年才18歲就開創自己的事業，直至約7年前逝世。
& G% t# A# K8 a; m# [8 f陳川正表示，他於1985年正式接手，至今也有27年了。
/ v4 y5 n. o) p& a5.39.217.76這間傳統咖啡店當年售賣的馳名手工海南包、加央角、祖傳秘方糯米飯；而親手烘炒的咖啡豆，所泡製出來的咖啡也特別香濃。這是當年海南咖啡店的特征，如今都已消失了。( X( C; U- }: b* n$ b
陳川正指出，當年的海南咖啡店，如不懂得烘炒咖啡豆自制獨特的咖啡粉，根本就不可能開店營業。所以海南人傳統咖啡店所沖泡的咖啡，香濃獨領風騷。& R$ c5 e$ @" X1 ^ A1 A
“南美咖啡店”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t* w0 H/ a# v; O- j( M
結業‧蔡付蔚李夢玟百感交集" E# f; T' z; c. \- Q* \/ v& b- N, {4 C
來自吉打的蔡付蔚（設計師）和檳城李夢玟（專業人士），在金寶矮仔鋪的“南美咖啡店”正式結業當天，特赶來品賞最後的傳統咖啡與面包。% Y* {2 Y8 Q H
他們說，傳統咖啡店在時代衝擊下，一間間消失了。他們從老遠赶來怀舊和感受這咖啡老店最後一天，可說是百感交集。
+ V ^# L& R+ }' U矮仔鋪風貌傳統原始/ o( p( n' s* z, B- E2 ]1 y
他們第一次來金寶，看到矮仔鋪充滿著原始風味的風貌與構造，這是在大城市所看不到的。
$ z" R5 h% R# r9 T/ ]2 D5 itvb now,tvbnow,bttvb如果能當歷史古蹟修整保留下來，它可讓年輕一輩，重溫祖輩品賞傳統咖啡香的年代；老一輩在這熟悉的環境里，也可和一班老朋友逍遙自在高談闊論，一天就這樣過去了。
( n8 J( |: z! j4 h克蘭芝州選區協調員張國強說，矮仔鋪是金寶人的共同記憶遺產，它將永遠留在人們的心中。時代進步，古老的建筑物如沒有獲得維護和支持逐漸消失，非常可惜。* N: a7 \" J! K# Y" U2 W9 M
他說，金寶人甚至年輕一輩，也鍾情於傳統咖啡店的味道和風情，但今後又失去了一個怀舊的老地方。
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3 Y$ Q! F8 ]9 @5 R A; h% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t: {- d- r8 `$ i: }' G) F拆除前的矮仔鋪走過風雨，也走過了百年歷史+ j* `$ O' V1 A, w2 L: U* l
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) u1 y2 n Z4 m/ B# L/ T5.39.217.76陳川正：“南美咖啡店”烘炒咖啡豆，特制咖啡粉的手藝將失傳。
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9 Z5 z' |0 a/ X) U0 y) P% @/ ` Ntvb now,tvbnow,bttvb每天風雨不改前來“南美咖啡店”光顧的深情茶客，在最後一天到來為店主紀念結業儀式。2 t1 b+ r7 [4 U. ?9 {- S: E* J% X9 Z$ N
3 l! z \2 ?, F2 l. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔡付蔚和李夢玟：赶來怀舊和感受咖啡老店的最后一天5.39.217.76. P1 P8 ~0 _1 o2 q
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9 S7 O4 }2 W( ]; K7 m# _tvb now,tvbnow,bttvb張國強：見證金寶百年歷史的矮仔鋪消失了。 |
發表於 2011-8-6 01:57 PM
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