国家心脏中心（IJN）营养师玛莉伊索约翰指出，椰浆饭并非不健康食物，主要取决于食用的分量及如何搭配。 “有些人习惯每天以椰浆饭作为早餐，这是他们的传统或习俗，但需控制脂肪、糖及盐分的总摄取量。”
6 F% l3 K6 b3 {! m0 o0 U3 Q# Ptvb now,tvbnow,bttvb 她说，如果每天早上都食用椰浆饭，午餐或晚餐则应食用其他较低卡路里的食物，以取得平衡。" p) z$ L0 s7 _/ Z$ V( C0 [8 i
她对《新海峡时报》说，今时今日的椰浆饭，已和20年前的椰浆饭不同，如今，鸡蛋是已以水煮取代油煎；但若将椰6 `* f- F1 L, R% L5 y
浆饭及面条混搭，卡路里自然大增。公仔箱論壇 t3 \8 ^0 r5 r9 K
应搭配更多蔬菜
& P c: O' v4 I" `1 f1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 玛莉认同椰浆饭可以每天食用，但应搭配更多的蔬菜如黄瓜、空心菜及至少四分一粒水煮蛋，在煮参巴时，减少油的分量，而且不要额外加料，如蚶及仁当等。tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 ?. T& @2 A8 `" {+ C
她补充，椰浆饭的准备和售卖时间，是非常关键。
9 e, X2 g a; t& M5.39.217.76 她说，学校食堂贩卖的椰浆饭，应在煮熟后4小时内售出，这是因为椰汁使食物有较高食品污染的可能性。
2 J3 C: K o+ C/ r) K( ]; v 她举例，一周内可贩卖椰浆饭2至3天，而不是每天；而印度煎饼及拉茶，也是我国的传统食品之一，学生不用只有单一选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ ^. m( P# R
她说，卫生部长拿督廖中莱日前所提到的学校食堂食物指南，只是一项建议，并非定案。
# I, J) J: c4 B8 e; i6 ?9 ntvb now,tvbnow,bttvb 她提醒父母，现今的学校环境与他们当年就读时代不同，因现今的学生缺乏运动量，学校生活占了他们大部分的时间。tvb now,tvbnow,bttvb" U1 G; S& G% T* ?. h
5.39.217.76* A b$ T1 Z" i ^! ^
=========================================================================3 s4 _% {7 a4 o2 C. \7 b) z" e. \4 q
5.39.217.769 k. m& ^& z# t$ o. E+ e0 r
5.39.217.76+ p* h0 m/ H+ |: i3 d4 b. x
是真的吗？ |
發表於 2011-5-1 05:29 PM
| 