本帖最後由 adams7 於 2009-7-13 07:41 AM 編輯 5.39.217.76; X* A; {+ q0 _& n) k7 I2 T5 c4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j' Y: r# q3 T
 1 U5 Y4 P) ]' p7 r, \3 u$ x- z2 g
# ~+ k( E! `( g
' T1 N D7 |- Y L$ f) A% {tvb now,tvbnow,bttvb
% V! V/ n2 H4 `) @% m# }* x" l5.39.217.76 5.39.217.76$ ~# G, Z8 |/ `& m# \8 Z
. G# W$ z% y6 ^; x
2 f: x! t. \4 o8 I& {4 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) b; M, U0 S0 M
' U( o' X5 f! I0 H- ~砵仔糕 食譜
, g. C! [7 V- q% a- F7 W- a& ?4 d& C5 l1 n1 d8 V+ d5 `7 d
以下材料可做出四個砵仔糕，當然要看你的小碗大小嚕
" W/ V, |8 W- V+ X- P材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& E, i3 q; j( A
粘米粉 4安士
% @; E( v8 c7 C. k% O0 E, Ftvb now,tvbnow,bttvb澄麵 1.5安士
J/ I1 y C& a6 c+ {糖 4安士 可用黃﹝白﹞砂糖 或 片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( [/ Z* E. t* ]8 [
清水 150克 + 250克2 g$ U4 ]; e- v( P' u& T
紅豆適量 ﹝先把紅豆煮至軟身﹞
% u8 G6 |9 B! n5.39.217.76公仔箱論壇0 ?4 C3 C7 R+ }5 B& C; s
做法
j) R0 E: |, e! K% _1 a; u; E1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _( J K, ?' a" utvb now,tvbnow,bttvb1. 先用清水洗乾淨紅豆後，用清水浸透 (最少浸三小時)，煮軟，去水份待用。
" K! n% ^" Y- j8 L5 M
/ r- D _* J5 c9 Y7 Q7 g公仔箱論壇2. 先將 4安士粘米粉和 1.5安士澄麵拌勻，再放入150 克清水拌勻成為粉漿待用。公仔箱論壇9 m4 L5 W9 W* v# x! i0 _# |
Z# ?4 l$ ?3 j2 r) C3. 再將250克清水與糖煮至溶，然後熄火，再把這剛煮好的糖水慢慢倒進粉漿內，一邊倒一邊拌勻粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb1 O" g) P! i( m; T, F. ?0 |
7 X4 g3 ^' v- K1 v4 q; s0 k公仔箱論壇4. 將盛砵仔糕的小碗塗上薄薄的一層熟油，小碗排放蒸籠內預先蒸熱後，加入適量紅豆，再將已拌勻之粉漿倒入小碗中，用猛火蒸 20分鐘便完成，吃時用竹簽取出。
7 a1 C. z& @3 n5 c+ p) M) U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?+ J% ?6 ?# z7 V
5. 小碗塗上薄薄的一層熟油，油不能太多，可以用紙巾輕抹上去，否則吃的時候會覺得很油，變得不好吃了，加熟油目的是砵仔糕蒸熟後容易取出。 |
發表於 2009-7-12 07:59 PM
| 
