材料（六人份量） + n% H! a9 T( J' j' C0 D- N
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小龍蝦 兩斤(有六隻)
6 ?1 Z8 [5 @) o2 p3 v- t" J蒜茸 兩湯匙 & I7 }) C2 s+ Y* U4 v: k2 k: T
牛油 六湯匙 , J( R, n; G7 b& f1 f
盬 少許
; s( b+ x a, G! b6 M胡椒粉 少許
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製作過程
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊，放上已經沬上牛油的焗盆 上。 tvb now,tvbnow,bttvb% R! R# b3 h: I) v
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油，淋在龍蝦上。放入焗爐焗１２分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊！ |
發表於 2007-1-16 09:47 AM
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