材料： 實豆腐5件(細)5.39.217.76; Y0 o( b- [. Y5 d( W: F
蔥1棵! K) _5 {8 ]0 x- `9 [
紅椒1/2隻
7 X# k; E& P3 H/ w5 o# Z3 B
4 j/ D% a7 ]% o1 Y脆漿：
8 J4 p9 f1 I" P; i公仔箱論壇麵粉100克8 R1 l% w4 S$ ?% ?
發粉1/8茶匙& {7 }! j1 O, E! X6 d0 t0 w
粟粉1湯匙
( r- B; W o1 k( C# c公仔箱論壇熟油1茶匙
$ Y) t' I) T1 c y& Itvb now,tvbnow,bttvb水150毫升
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: k( p8 [, O: |tvb now,tvbnow,bttvb調味： 鹽2茶匙
' c5 E$ m7 }4 x2 j ?9 v公仔箱論壇糖1/4茶匙
" v: p" U; w% U \6 d7 d5.39.217.76沙薑粉1/2茶匙公仔箱論壇; [# e- \4 g0 p& h! P
五香粉1/2茶匙4 ~; g- X( t% b, x# C# N% e ^
黑椒1/2茶匙
6 f) _- t" v# B3 v; U. B, r) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) O: Q; Q- k# g( A6 ?5 V6 L/ B
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製法：
0 Y% W! I) ^" M/ F& k. g1 L 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。5.39.217.765 J H5 o" v& J6 O
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。1 [5 f3 D# D' r4 C
3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
% B9 R' M" F4 Z9 i; M公仔箱論壇4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
2 C$ z+ g. v/ L' [! g5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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