材料： 實豆腐5件(細)
; Z! W. v2 i5 D( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E" _" r. y: I9 s0 X' A. A
紅椒1/2隻
) H2 B+ g3 V9 U- a+ m; _9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [; h3 N, c+ `8 @7 a
脆漿：# z2 ?1 g( e0 B# z+ ~& g! B, e
麵粉100克
0 J9 d. h: ]; E6 t: U5 G# {8 Ytvb now,tvbnow,bttvb發粉1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 m- O% X6 o( p c% U( h) @
粟粉1湯匙/ Q5 U" R% @' ]/ f7 S0 Y
熟油1茶匙
o5 ?! |. M- I( W5.39.217.76水150毫升
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2 {. `0 K/ k( Y% l調味： 鹽2茶匙5.39.217.76/ C9 v% E2 L# q( \3 D% z
糖1/4茶匙
$ G# F9 C8 R# H9 C( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉1/2茶匙: e) m& L( H2 d
五香粉1/2茶匙
/ L. S" c: a" Ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒1/2茶匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }0 B/ k+ K/ Y3 G
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
% o( L% C5 h O8 ~8 h8 \; E% c1 U5 q2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
2 P7 v& S1 P* Z/ n8 L3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。公仔箱論壇" i1 F5 y6 N( B' H
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。7 v" e3 q2 T$ m3 k1 q
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。 |
發表於 2007-7-20 06:10 PM
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