[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
+ L) T: i/ A+ o$ ]% h蔥1棵公仔箱論壇4 t: e9 g7 p' ^% ?3 J/ ^$ I
紅椒1/2隻0 `9 Y6 c4 ^* y+ o7 r- `5 a

! A0 l9 W$ t* l8 d! b# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿：
: D3 l. h; ^& E. O5.39.217.76麵粉100克tvb now,tvbnow,bttvb: x& R  o/ T# v# w# B5 N! s' j" V
發粉1/8茶匙
' ~- g, x1 F2 r4 Y公仔箱論壇粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R$ [: Y- K& V3 p8 V
熟油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L: y3 r) a/ p8 k6 @, J
水150毫升
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+ `/ J3 J" R% |& _$ n$ `9 K公仔箱論壇調味： 鹽2茶匙
$ x1 i; [+ M+ J  ?8 N公仔箱論壇糖1/4茶匙
+ F0 N9 a0 Y- b) `5 L5 A4 h- I沙薑粉1/2茶匙5.39.217.767 ^: M( P! x, w0 S! J7 }+ B
五香粉1/2茶匙
# y) I+ k% j4 e9 z6 d" L6 K; D黑椒1/2茶匙
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5 G1 ~1 `! }9 H0 Z3 _+ ]. o$ ~5.39.217.76製法：
9 G- q* G" x$ u, r" V# v  L 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
; U" x& A* d% j2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
: j6 L# i7 j5 K, {, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) T' Y+ W  {
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。. l" T( L- y; M" ?5 r6 [& i
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。