[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)
" c, D0 z9 o4 `' @9 n# J* q; Itvb now,tvbnow,bttvb蔥1棵5.39.217.76( l# E) ^, g; K3 e( C, w
紅椒1/2隻
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脆漿：
" d) Z6 R; l7 i% ~- K4 k公仔箱論壇麵粉100克& j7 U! Q5 E' D, b; A. l4 d; w
發粉1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' A( h. \, P' B8 C8 v
粟粉1湯匙
+ O0 @( K% G/ m5.39.217.76熟油1茶匙
5 \& |& W! v& L& l0 j5.39.217.76水150毫升tvb now,tvbnow,bttvb: }5 S# d* s3 a: h* c2 l% T, T
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: ]9 C# u) M0 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味： 鹽2茶匙公仔箱論壇  ^7 J' X! s2 ^
糖1/4茶匙5.39.217.76! y" ]0 n6 n  I% P! e$ [
沙薑粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z- V8 R6 z; k/ b
五香粉1/2茶匙
. ]2 {  E( i" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒1/2茶匙
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製法：
9 ^% W( q+ d2 J& h0 W  p 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
2 `  r3 w# E& x7 F) l' i  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
+ O: f+ s' g4 W+ E$ v0 d5.39.217.763)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
3 j& ~0 C, B1 G1 B. Z5 a3 B4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
; t' i! ]  v  [4 o( J  R$ j5.39.217.765)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。