[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; p6 P# k1 P* G
蔥1棵
1 N! y- ?. j5 I+ qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒1/2隻
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5 d+ N0 u/ s. V2 `" U/ V$ ytvb now,tvbnow,bttvb脆漿：
" K: j5 _" {6 ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉100克
# M! ?* }  U' V公仔箱論壇發粉1/8茶匙公仔箱論壇& y5 C/ \) x$ x
粟粉1湯匙
& m/ T4 u/ {) @熟油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?2 y" H% K* l+ l1 O" w
水150毫升1 e, ~. c5 L- c. n% s2 S1 `- W
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* P  T& a! f) N, ^  h5.39.217.76調味： 鹽2茶匙5.39.217.76$ ?' D% [; G2 b( t. p  P+ \) D
糖1/4茶匙5.39.217.76* t7 w& J* p' F+ m
沙薑粉1/2茶匙
6 n3 U- z) b; \五香粉1/2茶匙
  l- q5 o7 v$ f8 J! p公仔箱論壇黑椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- z& j; p- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 h8 p8 }7 ~1 C$ m, s3 b
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製法：5.39.217.76# `+ z/ Z8 m" a- D5 }3 g% Z
1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
' U# H  e' g+ n0 _; A* N# `  b1 E6 I2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
$ K5 \( c; Z7 p/ i$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ u5 x& k$ L: `1 N; n2 \
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
4 G7 Z% M6 o+ Q7 @+ xtvb now,tvbnow,bttvb5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。